Es gibt Weinabende, die von A-Z Spass machen. Gestern geschehen, in Buchs im St-Galler Rheintal. Ein weinverrückter Mensch zog eine schöne Flasche nach der anderen auf und beglückte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zwei Produzenten dominierten das Geschehen: Der Kult-Winzer Egon Müller sowie Jean-Marie Fourrier, von dem nicht weniger als sieben Flaschen kredenzt wurden. Zum […]
Den Präsentations-Event des Ornellaia 2016 habe ich noch gut in Erinnerung, den der Wein wurde von einem vorzüglichen Menu des Spitzenkochs Antonio Colaianni begleitet. «Ein fordernder Ornellaia, der irgendwo zwischen Hitze und Frische schwebt» resümierte ich damals und schrieb weiter «Definitiv ein Langstreckenläufer, der von etwas Kellerreife profitieren wird.» Das es drei Jahre dauern würde […]
Das Champagner-Haus Egly-Ouriet gehört zu den renommiertesten Winzerbetrieben der Gemeinde Ambonnay, einem 1000-Seelen-Dorf, das rund 30 Autominuten südwestlich der Champagner-Hauptstadt Reims liegt. Ambonnay, das mit seinem rund 2000 Franken pro Flasche kostenden, dem Champagner-Haus Krug gehörenden «Clos d’Ambonnay» zu einer der 17 als Grand Cru klassifizierten Gemeinden gehört, verfügt über die vielleicht besten Böden für […]
Es gibt so Momente im Leben, die vergisst man nicht. Einer davon war eine Verkostung mit den Gründern des GriechischerWein.Shop – Markus und Benjamin. Sie präsentierten mir vor ziemlich genau zwei Jahren Weine aus Griechenland und darunter waren auch ein paar Weine aus der Sorte Assyrtiko (den Bericht dazu findet man hier). Diese weisse, autochthone […]
Er war als der Pferdemann bekannt, Dominique Léandre-Chevalier, ein genialer Tüftler, ein Visionär, konsequent biologisch unterwegs aber – leider – auch ein Winzer mit wenig unternehmerischem Talent. So ging der Betrieb 2019 Konkurs und man wusste lange nicht, ob, wann und in welcher Form dieses Weingut allenfalls wieder auferstehen würde. Glücklicherweise ging es rascher, als […]
Nach zwei Jahren Pandemie tut es gut, wieder einmal ein ganz normales Fest feiern zu können. So geschehen am 26. Februar 2022 im Grandhotel Giessbach im Rahmen eines von Dominik Betschart und Reto Künzi initiierten Degustations-Events. Nun, normal war dieses Champagner-Fest nur in dem Sinne, dass man abgesehen von einigen Handhygiene-Dispensern nie mehr an Corona […]
Vor einigen Tagen drückte mir mein Freund Philipp Uehlinger, der bei vvWine ab und an die Kolumne schreibt und selbst eine kleine Website mit schönen Dingen betreibt, einige Flaschen Wein in die Hand. Ich habe die Weine von Urs Hauser zugegebenermassen nicht gekannt und ging darum besonders «gwundrig» an diese Verkostung ran. Urs Hauser kam […]
Covid19 bremste auch das von Robert Parkers Wine Advocate organisierte Matter of Taste aus. Nach dreijähriger Pause findet dieser Event nun aber wieder statt. Am Wochenende vom 2. und 3. April werden über 500 Weine von 200 Produzenten, wohlbemerkt alles Tropfen, die mit mindestens 90 Parker Punkten bewertet worden sind, in Zürich zur freien Verkostung […]
Am 1. Februar war der International Furmint Day und der ganze Monat Februar ist der Sorte Furmint gewidmet. Aus dieser weissen Sorte werden in der ungarischen Region Tokaj klassischerweise die bekannte Süssweine gekeltert. Dass es auch trocken geht, beweisen vier Weine, die mir von der Le Bouchon Vinothek zur Verkostung zugesandt worden sind. 2020, Tokaj […]
Heute im Glas, zwei Weine aus der Kategorie «Everyday». Es sind aber nicht irgendwelche Weine, sondern beides Tropfen respektive Winzer, die ich seit Jahren kenne und äusserst schätze. Da wären zum einen die Weine der «Domaine Nicolas Rossignol», einer der zuverlässigsten Betriebe der Côte de Beaune im Burgund. Die Reben werden von Nicolas in traditioneller […]
Vermutlich haben wir alle schon von den Weinpionieren des Südtirols mit ihren klingenden Namen gehört: Paolo Foradori, Luis Raifer, Hartmuth Spitaler und Alois Lageder. Doch wer sind diese Menschen, was treibt respektive trieb sie an? Was sind ihre wichtigsten Traubensorten und welchen Einfluss haben ihre kontrastreichen Terroirs auf die Weine? Das Konsortium Südtirol Wein hat […]
Mit dem Champagner ist es so eine Sache… Es ist eine Weinkategorie, die von Vorurteilen geprägt ist. Entweder, man hasst Champagner, weil man ihn zu teuer findet, oder zu sauer, oder zu süss, oder zu mainstreaming, oder zu stark von globalen Luxus-Firmen kontrolliert, oder ganz einfach, weil es elitär wirken kann, Champagner zu trinken. Oder […]
Kürzlich war ich bei einem Weinfreund eingeladen, der zu einem vorzüglichen, selbst zubereiteten Essen einige 2011er Weine öffnete. Viele davon wurden aus der Magnum serviert und darunter waren nicht nur edle Tropfen aus Bordeaux, sondern auch ein 2011er Ridge Montebello, der an diesem Abend einmal mehr aufzeigte, welch grossartige Weine ennet dem grossen Teich entstehen […]
2018 war kein grosses Jahr in der Toskana, denn der Jahrgang war generell feuchter als andere. Ab Juli jedoch wurde das Wetter sonnig und trocken, so dass man gesunde Trauben ernten konnte, die allerdings über etwas etwas weniger Konzentration als üblich verfügten. Das Resultat sind generell Weine, die etwas weniger strukturbetont sind, dafür schon in […]
«Eines Tages möchte ich mein eigenes Weingut besitzen und so gute Weine produzieren, wie ich sie gerne trinke.» soll Antonio Cozzi, der Grossvater von Luigi Carlini vor vielen Jahren gesagt haben. Doch erst als er 80 Jahre alt war, kaufte er das Weingut Val di Luna im Monferrato-Gebiet. Leider kam er nicht mehr dazu, seinen […]
Irgendwann kommen sie dran, die letzten Flaschen einer Weinkiste. Davor aber wird die zweitletzte Flasche geöffnet, und diese ist für mich die schönste Flasche, denn man kann sich bei und nach deren Genuss noch auf die wirklich letzte Flasche freuen. Kürzlich, zwei zweitletzte Flaschen, die mir nicht nur gut sondern ausgezeichnet gefallen haben. Der «Les […]
Manchmal ist es gut und lehrreich, seine eigenen Einschätzungen kritisch zu prüfen. Vor gut zwei Jahren besuchte mich Adrian Hartmann und zeigt mir die Weine von Adrians Weingut. Dabei hatte er unter anderem einen Blanc Naturel auf Basis von Riesling-Sylvaner. Dieser Natur-Wein gefiel mir damals äusserst gut, doch da ich diesen bezüglich Lagerfähigkeit nicht wirklich […]
Wer träumt nicht davon, einmal einen Château Rayas geniessen zu dürfen? Persönlich hatte ich glücklicherweise schon diverse Male die Chance dazu. Meist war dies bei einem Treffen mit Weinfreunden, welche früher, als die Preise für diesen Kult-Châteauneuf-du-Pape noch «normal» waren, einige Jahrgänge Rayas kaufen konnten und diese dann zum jeweiligen Tasting mitbrachten. Auch ich kann […]
Er war in der Bündner Herrschaft der Bio-Pionier schlechthin, Louis Liesch, der im Juli 2021 diese Weinwelt in einem stolzen Alter verlassen hat. Ihm zu Ehren kreierte Louis-Heinz Liesch eine experimentelle Cuvée namens «Der Pionier». Der Wein enthält, jeweils in kleiner Dosis, alle Weine, die Louis Liesch je produziert hat und ist eine Hommage an […]
Man nennt ihn auch den Uhrmacher der Schweizer Wein-Szene: Jean-Pierre Pellegrin. Auf seinen rund 15 Hektar Rebfläche kultiviert er nicht weniger als 25 Rebsorten, keltert diese lupenrein und füllt die Weine, nicht selten assembliert, in Flaschen, die mit einem ausgezeichneten Design faszinieren. Kürzlich im Glas, den 2014er Grand’Cour, eine Assemblage aus 75% Cabernet Franc und […]