Viel Wein fürs Geld: 2011er Pinot Noir „M“ und NoPiNo „M“ von Cicero.

Wir haben schon mehrmals über die Weine von Cicero berichtet und werden im Oktober in Zürich eine Vertikale Pinot Noir „M“ resp. Mattmann mit diversen anderen Weinen von Cicero organisieren. Zwei letzte Plätze für diese spannende Verkostung, welche am 16. Oktober in Zürich stattfindet, sind für interessierte Weinliebhaber noch zu haben (bei Interesse Adrian@vvWine.ch). Heute habe ich, quasi als Vorgeschmack auf diese Probe, zwei Cicero-Weine aus dem Jahr 2011 im Glas.

Auch im Jahrgang 2011 sehr überzeugend: Cicero M-Linie, Pinot Noir und NoPiNo (c) vvWine.ch

2011, Cicero – Pinot Noir „M“, AOC Graubünden (Ausbau: 12 Monate 40% neue Barrique, 12 Monate Holzfass, mehrere Monate Flaschenreifung).

Helles, reifes Rubin, aufgehellter Rand. Offene, sehr duftige Nase, würzig und mit intensivem Duft nach Cassis, Erdbeeren, reifen Himbeeren, Kräutern, getrocknete Blumen, dezente Röstaromen sowie ein Hauch Tabak, äusserst verspielt und mit sehr guter Komplexität.

Im Auftakt weich und rund, sehr schöne Pinot-Frucht, auch hier Erdbeeren und Himbeeren, dazu reife rote Kirschen, das Ganze getragen von einer saftigen Säure, die Gerbstoffe sind perfekt eingebunden, verleihen dem Wein mit seinem mittleren Körper nach wie vor Struktur. Im Abgang feinwürzig und sehr trinkanimierend, endet langanhaltend mit einem Tick Süssholz.

Dieser sehr elegante Pinot ist auf den Punkt gereift und bietet bereits jetzt viel Trinkspass. Dank seiner Struktur kann er aber noch mindestens 3 bis 5 Jahre weiterreifen. 18.5 vvPunkte (92/100), jetzt bis 2022 bei ca. 16 Grad und aus grossen Gläsern geniessen.

2011, Cicero – NoPiNo „M“, Graubünden AOC (Assemblage aus Merlot, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Ausbau: 10 Monate 25% neue Barrique, mehrere Monate Flaschenreifung).

Kräftiges Rubin, Purpurreflexe. Sehr intensive Nase, viel Cassis, Brombeeren, dunkle Kirschen, schwarze Oliven, darüber etwas Süssholz, gute bis sehr gute Komplexität.

Der Gaumen beginnt weich, wird dann rasch straffer, ungemein saftig, knackig und mit intensiven Fruchtaromen ausgestattet, wieder Aromen von Cassis, Brombeeren, dazu viele Heidelbeeren, sehr fein verwobene Gerbstoffe, perfekt integriertes Holz. Im Abgang ausgesprochen fruchtbetont und ungemein frisch.

Ein strukturierter und dennoch bereits sehr gut zugänglicher Wein. Ideal für die Gastronomie. 17.5 vvPunkte (89/100), jetzt bis 2020 geniessen.

Ich kann beide Weine jedem Weinliebhaber nur ans Herzen legen. Und Achtung: Schnäppchenpreis! Sowohl der Pinot Noir M 2011 (CHF 25.– statt ursprünglich um CHF 40.–) als auch der NoPiNo 2011 (CHF 15.– statt ursprünglich um CHF 25.–) sind aktuell bei www.selection-b.ch zu einem sehr überschaubarem Betrag erhältlich.