Beiträge

Stiller Star dem Reife gut tut: Gran Risavier 2009 von Klausener.

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Ossobuco gab es, lange geschmort und die fehlende Petersilie mit Koriander ersetzt. Meine bessere Hälfte schickt mich in den Keller und verlangt nach einem Italiener. Ich stolpere über einen Merlot del Ticino aus dem Jahr 2009 und entschliesse…

Ch. La Vôute 2016 en Primeur: was Wein und Magnetschwebebahn gemeinsam haben können.

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Merlot-Reben auf dem Plateau von Saint-Etienne de Lisse: Ch. La Vôute (c) vvWine.ch Im Rahmen meiner Primeur-Reise verkostete ich am Montagmorgen auf Ch. La Vôute den jüngsten Jahrgang. Ich habe schon letztes Jahr über La Vôute…

Luce: der Name ist Programm.

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Luce – der Name war bereits Programm, als ich den Hügel zum Hotel Atlantis hoch stieg. Nach Tagen des Regens riss die dicke Wolkendecke auf und die Sonne erstrahlte in alter Frische. Ich schritt dem wundervoll renovierten Hotel Atlantis entgegen.…

Culdrée 2009 von Trapletti: Frisch und saftig.

Ich habe einige Zeit einen Bogen gemacht um die Weine im Tessin. Zu viel Holz war da oft im Spiel. Oder zu starkt zurechtgebogen, zu wenig authentisch schienen mir viele Weine. Das was heute allerdings im Glas ist, gefällt mir - nicht von A…