Beiträge

Bordeaux-Arrivage 2008

Die 08er-Arrivage-Probe von Gerstl (www.gerstl.ch) zeigte mir, dass in 2008 ganz hervorragende, klassische Bordeaux' entstanden sind. Nachfolgend meine Bewertungen, rangiert nach meinen Punkten mit sehr kurzen Notizen. In 2h war einfach nicht…

Ségla 2006 - herrliche Erfrischung aus Margaux.

Während unseren Ferien im Piemont haben wir an einem wunderbaren, sonnigen Nachmittag den Zweitwein von Rauzan-Ségla 2006 probiert; eine äusserst angenehme Abwechslung nach all den Barbera's und Nebbiolo's. Hier meine Notizen dazu: Mittleres…

La Lagune 1994

Gereiftes Carminrot, deutlich aufgehellter Rand. Die Nase nicht sehr expressiv aber durchaus angenehm. Dezente Noten von Zedernholz, Leder dazu eine rotbeerige Frucht und Eukalyptus, sehr fein. Am Gaumen weicher Auftakt, sehr ausgewogen, mässig…

Kleine 95er...

Gestern und heute im Glas, zwei kleine aber feine 95er die aufs Beste beweisen, dass auch "kleine Weine" im fortgeschrittenen Alter viel Trinkspass bieten können. Ch. La Gurgue 1995: Carminrote, reife Farbe, leicht aufgehellter Rand. Direkt…

Totgesagte leben länger - Branaire 1994

Heute im Glas, seit lange wieder mal ein 94er Bordeaux. Der Jahrgang geniesst ja nicht wirklich einen guten Ruf. Sperrig, kantig, Gerbstofflastig und mit der Gefahr, dereinst auszutrocknen. Was sich uns heute präsentiert lässt viel Hoffnung…

Talbot 1982, Branaire 1982 und Pontet Canet 1986

Vor ein paar Tagen genossen wir mit Tony drei respektive 4 hübsche Weine. Zwei halbe Flaschen Talbot 1982 mit unterschiedlichem Füllstand und je eine Flasche Branaire 1982 sowie Pontet Canet 1986. Interessant war es die deutlich unterschiedlichen…

Bordeaux 1986

Nach der gestrigen Runde in Boll bei Bern, hier eine kleine Wasserstandsmeldung zu 1986... Ch. Brane Cantenac 1986 Karminrot, deutlich aufgehellter Rand. Feine, warme, duftige Nase, recht tief, Noten von roten Beeren, Kaffee, etwas Cassis,…

Wasserstandsmeldung Ch. Poujeaux 2001

Heute im Glas, Ch. Poujeaux 2001. Nach dem eher dürftigen 2002er an der Probe im Dolder Grand Hotel (http://vvwine.blogspot.com/2010/04/bordeaux-arrivage-2007-und-primeurs.html) wollte ich wissen, was Poujeaux im ebenfalls eher schwach eingeschätzten…

Preview Bordeaux 2003 - Cos Labory

Nachdem wir rundherum immer wieder überkritische Stimmen zu Bordeaux 2003 vernommen haben (kein Potential, reifen viel zu schnell etc.), wollten wir diesbezüglich eine kleine Wasserstandsmessung machen. Ch. Cos Labory 2003 (St. Estèphe)... Der…

Erfrischend - Ch. Beauregard 1995

Nach überheissen Tagen mit bis zu 38 Grad freute ich mich heute Abend auf ein gutes Stück (Schweizer) Entrecote vom Grill, serviert auf Ruccola-Salat und begleitet von einem angenehmen, ausgereiften Bordeaux und - hoffentlich - bald auch Sommerregen.…

Grillabend mit Cheval Blanc 82 und Opus One 96

Gestern Abend durften wir im gemütlichen Rahmen mit guten Freunden einige herrliche Weine probieren. Allen voran Ch. Cheval Blanc 1982. Dieser wurde von Markus freundlicherweise geöffnet. Der Füllstand war "Into Neck", der Korken in…

Restaurant Bären in Grub (AR)

Am Sonntag Mittag waren wir im Appenzell. Zwei Zürcher. Ziemlich verloren. Ziemlich hungrig. Ziemlich gesättigt durch "Südwurscht" vom Vorabend. Und trotzdem hungrig nach Ruhe, Entspannung und gutem Essen. Google Maps und HTC sei Dank - fanden…

Gabriel Glas

Erst machte mich der eMail-Newsletter etwas skeptisch; "Muss nun Rene Gabriel auch noch eine eigene Glaslinie herausgeben?" dachte ich mir. Doch die Form sprach mich an und erinnerte mich zudem stark an meinen ersten Versuch einer eigenen Glaslinie. Das…

Bordeaux Arrivage 2007 und Primeurs 2009

Am Donnerstag und Freitag konnte ich im Rahmen der Primeur-Verkostung von Gazzar (www.gazzar.ch) sowie bei der Arrivage 2007 von Gerstl (www.gerstl.ch) diverse Weine dieser beiden doch recht unterschiedlichen Jahre verkosten. Mein Fazit:…

Flotter Sechser

Am Samstag verkosteten David, Goce und ich in Begleitung der besseren Hälfte 6 Weine. Clos du Marquis 95 und 98, Clerc Milon 88, Lynch Bages 86, Certan de May 99 sowie La Conseillante 99. Die Weine waren bekannt, nicht aber die Reihenfolge…

Marquis de Terme im Engadin

Was will man mehr als an einem solch schönen Tag an der Sonne ein leichten Mittagessen geniessen und dazu an einem 2001er Marquis de Terme schnüffeln. Dieser bescheidene Wein passt hervorragend in diese zauberhafte Landschaft. 15.5 vvpunkte.…

Ch. Charmail 1995

Am Sonntag durften Melanie und ich bei Priska einen herrlich gereiften Ch. Charmail geniessen. Hier meine Eindrücke: Dunkles Bordeauxrot, leicht aufgehellter Rand. Die Nase zeigt sich erstaunlich tief, Zedernholz, Schokolade, Rote Beeren…

Bordeaux 1999

Am letzten Samstag öffneten wir in geselliger Runde sechs Bordeaux-Weine aus dem Jahr 1999. Am Start waren Domaine de Chevalier, Pape Clement, Smith Haut Lafitte, Pichon Baron, Pontet Canet und Montrose. Die Namen waren bekannt, verkostet wurde…

Albert Reichmuth / Herbst-Degustation

Am Donnerstag, 12. November durfte ich im Rahmen der Herbst-Degustation des Handelshauses Albert Reichmuth im fantastisch schönen Ambiente der "Zunft zur Safran" in Zürich eine feine Auswahl von Weinen probieren. Nachfolgend meine Notizen. Schloss…

Bordeaux 2006

Gestern war die 2006er Arrivage von Max Gerstl in der Zürcher Limmathall. Nachfolgende meine Eindrücke. Die Preise in Klammer sind in CHF ex Max Gerstl. Bellefont Belcier 2006 (38.--). Feinduftige Nase, mittelkräftig am Gaumen, reife, runde…