Die Weihnachtszeit naht und damit viele Stunden in gemütlichen Runden. Wir dinieren mit Familie und Freunden, stossen auch zwischendurch mal auf das Geleistete im vergangenen Jahr an und freuen uns insgeheim schon auf die ersten Sonnenstrahlen…

Wer Ungarn hört denkt meist an Tokajer oder den «Erlauer Stierenblut». Doch Ungarn hat in Sachen Wein mehr zu bieten, als viele wissen. Das Land hat eine lange Weinbautradition und während vielen Jahrhunderten gehörten die ungarischen…

Angefangen hat alles mit zwei Vermentino-Musterflaschen, die ich diesen Sommer verkostet habe. Die Qualität dieser beiden Weissweine hat mich sehr beeindruckt (die Verkostungs-Notizen sind hier nachzulesen) und so beschloss ich, während meinen…

Kürzlich übergab mir meine langjährige Arbeitskollegin eine Flasche Wein. Sie habe diese von ihren Eltern erhalten und fügte an: «Du kannst damit sicher mehr anzufangen als ich.». Diese Herausforderung nahm ich natürlich gerne an und…

Am letzten Freitag war es wieder mal soweit. Roger Umricht lud zu einer munteren Verkostungs-Runde mit mehrgängiger, kulinarischer Begleitung aus der hauseigenen Küche. Das Thema lautete Barbaresco und am Start standen ein gutes Duzend Barbaresco-Weine…

Es ist unter Weinfreunden üblich, einen Bordeaux-Weinjahrgang nach 10 Jahren erstmals anzutasten. Horizontalverkostung nennt man das dann. Etwas weniger üblich ist es, dass man gleich 10 sogenannte 100-Punkte Weine im Glas hat, Weine also,…

Am 1. und 2. November ist wieder Riegger-Fest und ein Besuch dort hat für mich fast schon Tradition. Zum einen natürlich, weil ich nur wenige Minuten von Birrhard entfernt wohne, zum anderen aber auch, weil man am Riegger-Fest rund 70 Qualitätsweine…