Wow: Astéroide!

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Es gibt Weine, die ein Weinfreak einmal im Leben probiert haben muss. Die Cuvée Astéroide von der Domaine Didier Dagueneau gehört sicherlich dazu. Dieser super rare Sauvignon Blanc stammt von einigen wenigen Reihen wurzelechter Reben, deren…

Ein femininer Toskaner.

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Auf ihrer Website schreibt Stella di Campalto, dass nicht sie selbst das Tal ausgewählt hat, sondern dass das Tal sie gefunden habe. Wenn das Terroir den Menschen findet (c) www.stelladicampalto.it Das Weingut, damals eher eine kleine,…

Petit & Bajan bei the-champagne.ch

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Richard Petit und Véronique Bajan lernten sich 1992 kennen. Beide hatten das Glück, von ihrer Familie jeweil Rebberge auf grossen Terroirs zu erben, eines davon in Avize (Côte des Blancs), das andere in Verzenay (Montagne de Reims). Ende…

Hauksson macht Wermut.

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Wikipedia schreibt: «Wermut (englisch: Vermouth) ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespritteter Wein mit einem vorgeschriebenen Alkoholgehalt zwischen 14.5 und 21.9 Volumenprozent Alkohol und unterschiedlich hohem Zuckergehalt.» Und…

1973

Den eigenen Geburtsjahrgang in Form von Wein zu sich zu nehmen ist nicht unbedingt einfach. Je nach Jahrgang ist das entweder ein riesiger Spass, oder eben eine Angelegenheit, in die generell wenig Hoffnung auf Genuss bietet. Mein Tipp…

Bitte mehr davon!

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Und gleich nochmals ein Love-Wine aus Deutschland im Glas, gekeltert von einem Winzer, der (aus meiner Sicht) zu Recht als einer der Burgunder-Shootingstars Deutschlands gehandelt wird: Carsten Saalwächter. Bitte mehr davon: La Première…

Mondial du Merlot und Mondial des Pinots.

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Seit vielen Jahren bin ich Mitglied der Jury des Grand Prix du Vin Suisse (GPdVS) und des Mondial des Pinots. Natürlich ist man sich an den Degu-Tischen nicht immer einig, diskutiert ab und an mal über zu viel Holz, unterschiedliche Präferenzen…

Auf zu neuen Ufern mit Weinen von Richard Östreicher.

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Vor einigen Jahren, ich erinnere mich gut, stand ich mit einem Glas Wein auf Basis der Grenache-Traube im Keller eines bekannten Winzers im südlichen Rhonetal, und dieser sagte zu mir: «Die beste Wein-Qualität entsteht immer am nördlichsten…

Gunderloch 2019: Go4it!

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Die Weine von Gunderloch gehörte zu den ersten Rieslingen, welche den Weg in meinen Keller gefunden haben. Das waren damals Weine mit Jahrgang 2001 und noch immer schlummert eine Magnumflasche des Nackenheim Rothenberg Riesling Spätlese in…

Eigenwillig aber gut: Gamay von Gérald Besse.

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Man liebt sie, oder man hasst sie, die Weine aus der Gamay-Traube. Ich persönlich mag sie sehr und vor einigen Tage durfte ich drei Weine von Gérald Besse probieren, die mir in ihrem Charakter sehr gut gefallen haben. 2019, Domaine Sanit-Théodule,…

Château La Croizille.

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Ich kann mich noch gut erinnern, als ich den mittelmässigen Jahrgang 2013 zusammen mit Yves Beck auf Château La Croizille verkostet habe. Der Ausblick vom Degu-Raum auf die umliegenden Weiberge ist wunderschön und die Weine von La Croizille…

Lasst die Weissen etwas liegen.

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Im Rahmen eines virtuellen Stammtisches, der von meinem Weinfreund Tobias Hess initiiert worden ist, war das Thema «Weisse Burgundersorten» angesagt. Mit dabei bei dieser Zoom-Konferenz war auch Raphael Hug, Weinmacher beim Scadenagut in…

St-Gallen am Zürichsee?

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Zugegeben, ein Wein vom Zürichsee, der unter der AOC St. Gallen vermarktet wird, mag manch einem erst etwas komisch vorkommen. Doch wer beim Geografie-Unterricht nicht nur sein Bank-Gspänli sondern auch mal die Landkarten der Schweiz studiert…

Spass x Geduld: 2x Oddero.

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Im Jahr 2018 durfte ich zusammen mit Mariacristina Oddero einige Weine dieses traditionsreichen Weingutes probieren – damals noch entspannt bei einem Mittagessen. Heute, gut zwei Jahre später und mit Covid19 in der Luft, fällt das gemeinsame…

Value-Weine von Daniel Gazzar.

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Kürzlich im Glas, einige Alltagsweine, die deutlich unter 20 Franken kosten und je nach Gusto den einen oder anderen Winterabend versüssen können. Interessant war zu sehen, wie Weine aus naheliegenden Regionen und von praktisch identischen…

Ein Schwarzriesling auf den Spuren des Pinot Noir.

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Kürzlich erhielt ich von meinem Weinfreund Tobias Hess, seineszeichens Sommelier und Weinberater, eine WhatsApp-Nachricht. «Hallo meine vinophile Freunde, ich würde gerne die Zeit nutzen und mit euch ein kleines Experiment machen. Ich durfte…

Da bin ich wieder; mit Naturwein.

Da bin ich wieder. Nachdem ich mich in letzter Zeit etwas schwer mit der Themenfindung tat, hat mich heute die Muse in Form einer «Naturwinzerin» geküsst. Der Naturwein ist eigentlich ein Thema, mit dem ich grundsätzlich wenig anfangen…

Top: Valentina Andrei's Petite Arvine Combe de Noutse.

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Ich verfolge die Weine von Valentina Andrei schon längere Zeit und war stets angetan ab deren Qualität. Vor allem die Petite Arvine Cuvée Combe de Noutse, die aus einer gleichnamigen Lage in Fully stammt, hat mich mit ihrer hohen Qualität…

Grain Noble ConfidenCiel.

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Im Rahmen meiner Jury-Teilnahme beim Mondial des Pinots durfte ich unter der Leitung von Robert Taramarcaz, Oenologe bei Domaine des Muses in Sierre, einige Süssweine der Charte Grain Noble ConfidenCiel verkosten. Diese 1996 von Stéphane…

Domaine Guillot-Broux.

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Heute wieder einmal Verkostungs-Notizen zu zwei Weinen aus dem Sortiment von Magnus Vinum. Die Weine stammen von der Domaine Guillot-Broux, die 1978 gegründet wurde und heute von den Brüdern Emmanuel & Patrice Guillot geleitet wird. Das…