Domaine des Bosquets: Frisch, frischer, Grenache!
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, In eigener Sache, Südliche Rhone
Es gibt einige Rebsorten, die enorm vielseitige Stile und Interpretationen zulassen. Eine davon ist Grenache, welche von alkoholstarken und marmeladigen bis hin zu eleganten, würzigen und rotbeerigen Gewächsen nahezu alle Varianten hervorbringt.…
Mas des Quernes «Villa Romaine»
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Frankreich, Languedoc-Roussillon, News vom Handel
«Mas» steht in Südfrankreich für ein freistehendes Bauernhaus. Quernes ist eine Ableitung des englischen Wortes «Cairn», eine Bezeichnung für aus Steinen konstruierte, heilige Stätten, welche von den Kelten erbaut worden sind.…
Terroir pur: Juan Carlos Sancha und seine Garnachas
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Rioja, Spanien
Juan Carlos Sancha ist eigentlich Professor an der Universität von Rioja. Viel mehr aber ist er ein Weinfreak und setzt sich für den Erhalt alter Sorten ein. Ganz besonders liegt ihm dabei die Garnacha am Herzen, deren Rebfläche in der DOCa…
Chianti Classico in purezza: Castello di Lamole
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Italien, News vom Handel, Toskana, Weingüter
Einer meine Vorsätz für dieses Jahr? Es muss unbedingt mehr Italien ins Glas! Und so wie es aussieht, kann ich diesen Vorsatz problemlos in Taten umsetzen. Dazu trägt das Weingut Castello di Lamole, meine neue Entdeckung aus dem Chianti…
Ein Spitzen-Pinot und mehr vom Weingut Burkhart.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz
Ich kenne Michael Burkhart schon seit vielen Jahren und schätze seine ruhige, bedachte Art. Michael ist nicht der Mann der grossen Worte. Er gehört vielmehr zu den stillen Schaffern, die mit umso mehr Engagement Jahr für Jahr noch mehr aus…
Neue Winzer-Champagner bei Gerstl.
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Schaumwein
Winzer-Champagner sind im Trend, und so erstaunt es nicht, dass mittlerweile fast alle Weinhändler den einen oder anderen Winzer-Champagner im Sortiment führen. So auch Gerstl Weinselektionen, ein mir sehr gut vertrauter Händler, der allerdings…
Réva: eine Piemont-Entdeckung!
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Italien, News vom Handel, Piemont
Oft braucht ein Barolo viel Zeit. Zeit um zu reifen, damit die in der Jugend manchmal etwas kantig wirkenden Tannine weicher und der Wein trinkfreundlicher wird.
Schon im jugendlichen Alter erstaunlich zugänglich, elegant und trotz einem…
Littorai: The Sonoma Identity
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Kalifornien, USA, WeingüterDass in Kalifornien auch frische und elegante Gewächse entstehen, hat das Santa Barbara Chardonnay-Tasting letzten Frühling eindrucksvoll bewiesen. Daneben rückt auch der Pinot Noir in Kalifornien zunehmend in den Fokus. Dieser fühlt sich…
Bordeaux und Mathier: Tag 1 - Les Carmes Haut-Brion & Beychevelle.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Schweiz, Vertikalverkostungen, Wallis, WeingüterIch habe eine starke Kindheitserinnerung an Zermatt: Besonders an die vielen, kleinen Elektromobile, die auf den sonst autofreien Strassen emsig Menschen in Pelzmänteln und diverse Koffer und Waren von A nach B transportieren. Das war damals…
Schweizer Pinot Noir 2015: eine Horizontale.
Aargau, Baden, Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Deutschland, Drei-Seen-Region, Graubünden, Horizonalverkostungen, Rheingau & Rheinhessen, Schaumwein, Schweiz, Südafrika, Zentralschweiz, Zürich & OstschweizEin im Jahr 2015 geborenes Kind hat Glück. Zumindest dann, wenn Vater, Mutter, Paten oder sonst jemand – natürlich mit entsprechend oenologischem Weitblick – ein paar schöne Rotweinflaschen zur Seite gelegt hat, um diese dereinst, zum…
Thibauld Denizot: Sancerre ist nicht out!
Bio- / biodynamisch, Frankreich, Loire, News vom Handel, WeingüterDie Loire, oder noch genauer Sancerre, gehört zu den bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Doch trotz viel Ruhm und Ehre, erweckt die Loire-Region in den letzten Jahren den Eindruck, etwas zu stagnieren. Von den französischen Anbauregionen…
Domaine Gérard Duplessis: viel Bio-Chablis fürs Geld.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, FrankreichWährend meinem Besuch an den Grand Jours de Bourgogne habe ich einige Weine der Domaine Gérard Duplessis probieren können. Sie haben mir sehr gut gefallen und da ich in der Schweiz keinen Weinhändler fand, der diese Weine anbietet, bestellte…
Burgund 2016 bei Martel.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, HorizonalverkostungenAuch dieses Jahr durfte ich im Rahmen der Burgunder-Degustation, welche die Firma Martel organisiert, eine ganze Reihe Weine des aktuellen Burgunder-Jahrgangs verkosten. 2018 standen die 2016er am Start. Was die Menge angeht, ein kleines Jahr.…
David gegen Goliath mit Delinat.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Deutschland, Einzelne Weine, Frankreich, Kalifornien, Languedoc-Roussillon, Provence, Rheingau & Rheinhessen, Ribera del Duero, Spanien, Südliche Rhone, USA, Weine QuerbeetSeit vielen Jahren ist Delinat ein fixer Stern am Schweizer Weinhimmel. Als Bio-Pionier hat das Weinversandhaus viel zur Akzeptanz von Bio-Weinen bei einer breiten Schweizer (Wein-)Bevölkerung beigetragen. Ich selber war jahrelang Degu-Paket-Abonnent…
Daniel-Vins: La Passion du Terroir on Tour.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Champagne, Einzelne Weine, Elsass, Frankreich, Italien, Languedoc-Roussillon, Loire, News vom Handel, Nördliche Rhone, Schweiz, Südliche Rhone, Toskana, Wallis, Weine QuerbeetVor einigen Wochen durfte ich mir im Rahmen der «Passion du Terroir on Tour» von Daniel Gazzar ein Bild über das aktuelle Sortiment machen. Der Event hat mir einmal mehr bewiesen, dass man auch für wenig Geld wahre Trouvaillen finden kann.…
Dr. Bürklin-Wolf: mit Dynamik und Identität an die Spitze!
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Deutschland, Pfalz, WeingüterDie Geschichte von Bürklin-Wolf reicht bis in das Jahr 1597 zurück, womit das Weingut zu den ältesten der Pfalz gehört. Zwei besondere Meilensteine in der Historie des Gutes sind die massgebliche Beteiligung an der Lagenklassifikation der…
Beeindruckende Palette: Peter Jakob Kühn.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Deutschland, Horizonalverkostungen, Rheingau & Rheinhessen, WeingüterIn drei Tagen haben wir vier Weingüter besucht und dabei rund 970km mit dem Auto zurückgelegt. Das war ein wahrer Marathon für das Sitzleder. Wir wurden dafür mit teils wirklich grossartigen Weinen uns spannenden Begegnungen verwöhnt. Ausgangspunkt…
Die 8 Grand Cru des Jahrgangs 2015 von der Domaine de la Romanée-Conti.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Horizonalverkostungen, WeingüterAm 24. Oktober 2018 war es wieder so weit: Ich durfte alle acht Grand Crus von der Domaine de la Romanée-Conti parallel verkosten. «Diese ist», so Jan Martel von der Weinhandlung Martel, «eine einmalige Chance für jeden Weinliebhaber.»…
Kein einfacher Bursche: Basilisco 2011.
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, News vom HandelIch gebe zu, ich habe ein Faible für Basilisco. Er war einer der ersten Aglianico-Weine, welcher mir positiv in Erinnerung blieb und ich lasse ich keine Chance aus, jeweils den jüngsten, auf dem Markt verfügbaren Jahrgang, zu probieren. Basilisco…
Schweizer Weintage 2018: über Vielfalt, Überraschungen und alpine Weingrössen!
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Reiseberichte, Schweiz, Weine QuerbeetDie Idee, eine kleine Weinmesse ins Leben zu rufen, bei der Winzer und Produzenten aus der Schweiz im Rampenlicht stehen, entstand 2013. Bereits ein Jahr später wurde aus der Idee Wirklichkeit und die Schweizer Weintage feierten 2014 Premiere.…