Zum ersten Mal lag heute dichter Nebel über der Reuss, ein unverkennbares Zeichen, dass der Herbst naht. Grund genug, von frischen Pinot Noir und Champagner-Weinen auf etwas herbstlichere Rebsorten zu setzen. Heute darum im Glas, zwei wunderbare Nebbiolo-Weine von einem kleinen, nicht sehr bekannten Weingut, das in der Barbaresco-Subzone Ovello liegt. Der junge Renato Vacca leitet […]
Von dieser Flasche habe ich wirklich nicht viel erwartet. Kürzlich musste ich einen 1975er Mouton, der einfach nur noch staubtrocken und dürr war, verkochen. Die Cellertracker-Bewertungen des Mouton Rotschild 1974 liessen ebenfalls nicht viel erwarten, variieren sie doch zwischen 59 bis maximal 90 Punkten (im Schnitt immerhin 88). Der Füllstand meiner 74er-Flasche war aber eine […]
Azelia, das Boutique-Weingut von Luigi und Lorella Scavino wurde 1920 Luigi Scavinos Grossvater gegründet. Die Azienda liegt im piemontesischen Castiglione Falletto, wo der als eine der besten Lagen von Castiglione Falletto geltende «Bricco Fiasco» liegt (Azelia bewirtschaftet hier 1.5 Hektar Rebfläche). Die anderen drei Einzellagen-Baroli liegen in der Gemeinde Serralunga d’Alba und heissen San Rocco […]
Da soll einer mal sagen, spanische Weine seien immer nur breit, fett, fruchtig, holzgeschwängert und vor allem eintönig. Nun, wenn man die durchschnittliche Weinkarte der Restaurants in Zürich anschaut, könnte ich diesen Satz durchaus unterschreiben. Doch es muss nicht immer so sein. Raúl Pérez, man nennt ihn auch den «Mencía Magier», ist ein begabter Oenologe, […]
Auch dieses Jahr durfte ich im Rahmen des Swiss Wine Tasting die 10jährigen Weine des Mémoire des Vins Suisses verkosten. Das Ambiente im Zürcher Schiffbau war wie immer eindrücklich und die Temperaturen waren dieses Mal deutlich angenehmer als noch 2017, als ich die 2007er verkosten konnte. Der Jahrgang 2008 präsentierten sich mehrheitlich in sehr guter Form. […]
Man sagt ja, dass einfache Rosé-Weine in aller Regel jung und kühl genossen werden sollen. An dieser Regel ist grundsätzlich nichts Falsches dran. Doch sind ältere, im Keller vergessen gegangene Rosé-Weine wirklich ungeniessbar? Beim Aufräumen ganz Unten und Hinten im Weinklimaschrank ist mir eine Flasche 2013er Terre de Berne in die Hände geraten und ich […]
JA, Pinot Noir gehört definitiv zu meinen Lieblingssorten. Und NEIN, wenn eine Schweizer Region nicht zu meinen Favoriten bezüglich Pinot Noir gehört, dann ist es das Wallis. Denn zu oft geraten die aus Pinot Noir gekelterten Weine hier etwas gar hitzig, warm und plump. Doch keine Regel ohne Ausnahme, und zwar was für eine: Der […]
Wir haben vor einiger Zeit über Michel Jaussi und seine Linden-Weine berichtet. Kürzlich besuchte ich Michel wieder und konnte mir ein Bild über seinen neusten Jahrgang machen. 2016, Unter der Linde Weiss, Weingut zur Linde, Aargau, Schweiz (45% Semillion, 50% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle): Blasses Gelb, grünlicher Reflexe. Feinduftige Nase, Holunderblüten, Grapefruit, Gräser, Hefezopf und […]
Im Gegensatz zu meinen lieben Eltern, welche in den legendären Weinjahren 1945 und 1947 geboren wurden, sind meine besser Hälfte und ich, sowie mein Bruder und ein guter Weinfreund Namens Philipp in den kleinen Jahrgängen 1972 und 1973 geboren. Der an diesem schönen Frühlingstag anwesende Nachwuchs dagegen ist mit 2013 (Thierry, 2013 geboren, war bei […]
Vor einigen Wochen meldete sich ein regelmässiger Leser von vvWine bei mir per E-Mail. Er machte uns ein Kompliment für unsere Arbeit, er schätze unser Engagement sehr und wolle sich dafür gebührend revanchieren. Statt auf dem offiziellen Weg einer freiwilligen Geldspende etwas Geld zu überweisen, wolle er sich lieber mit einer Einladung zu einer Raritäten-Probe im […]
Bolgheri ist die Heimat von grossen, aber auch sehr teuren Weinen wie Sassicaia, Ornellaia oder Guado al Tasso. Nur einige Hundert Meter von Ornellaia und Guado al Tasso entfernt, liegt das vom Oenologen Dario di Vaira geleitete Weingut namens Eucaliptus, das gleichzeitig auch Agriturismo, Restaurant und Campingplatz ist. Kürzlich von seinen Eltern übernommen, produziert Dario auf […]
Der Weingutsname «La Tornale» leitet sich vom Wort Tornallaz ab. Das bedeutet auf französisch «Tournelle» und ist ein Ort, an welchem im Mittelalter wichtige juristische Entscheide gefällt und auch gleich ausgeführt wurden. Mein Entscheid, einige Flaschen dieses Weingutes zu probieren, war allerdings weniger dramatisch und entsprechend leicht gefällt. Doch die Exekution hatte es dann dennoch […]
«Luce (das Licht) ist die Quelle allen Lebens, der Freude, das Gegenstück zur Dunkelheit», so steht es in der Pressemappe. Und ich gebe zu, der Name Luce fasst das Wesen dieses Weines eigentlich ganz gut zusammen. Luce war der erste Wein aus Montalcino, der Sangiovese und Merlot enhielt. Während der Sangiovese Struktur und Eleganz einbringt, rundet […]
Im Rahmen meiner 2017er-Primeur-Verkostung in Bordeaux lernte ich auf Château Ripeau ein als «Gastweingut» präsentes Château aus Südfrankreich kennen: Château de La Négly. Das Weingut liegt zwischen Narbonne und Béziers im südfranzösischen Languedoc. Auf Ton-, Sand- und Kalkböden gedeihen hier mehrheitlich die lokal dominierenden Sorten Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault and Carignan. Insgesamt umfasst das Gut rund […]
Daniel Gazzar ist bekannt dafür, regelmässig feine und dennoch erschwingliche Tropfen aufzuspüren. So auch die folgenden drei Weine, welche ich kürzlich verkosten durfte. Sie alle zeigen sehr viel Terroir-Charakter und bieten für rund 20 Franken ausserordentlich viel Trinkvergnügen. 2016, Mâcon-Chardonnay, Bret Brothers, Burgund, Frankreich (100% Chardonnay). Mittleres Gelb, jugendliche Glanz. Die Nase anfangs verhalten, braucht […]
Zum Lunch öffnete ich kürzlich einen 2001er Château Gruaud Larose aus der Appellation Saint-Julien. Der Wein machte gleich nach dem Öffnen sehr viel Spass und der Füllstand der Flasche näherte sich in kürzester Zeit der Mitte. Spontan eintreffender Besuch motivierte mich dazu, eine zweite Flasche aus dem Keller zu holen und dem «Wein der Könige […]
Galotta, schon mal gehört? Ich offen gesagt bisher noch nicht. Die Sorte Galotta ist 1981 an der Hochschule für Weinbau in Changins aus der Kreuzung zwischen Ancellotta und Gamay entstanden. Gamay ist eine der Leitsorten in der Westschweiz sowie im Beaujolais, Ancellotta dagegen wird primär in der Emilia-Romagna sowie in der Lombardei kultiviert. In der Westschweiz […]
Saint Aubin liegt in einem Nebental zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Lange Zeit stand die Gemeinde etwas im Schatten der renommierten Appellationen der Côte d’Or, doch seit einigen Jahren ist sie zu einem wahren Geheimtipp geworden. Saint-Aubin bringt im besten Fall Weissweine mit knackiger Frucht und viel Mineralik ins Glas, welche aktuell noch zu sehr vernünftigen […]
Wer mich kennt, der weiss, dass ich Eleganz und Finesse der puren Kraft und Konzentration vorziehe. Dennoch wage ich mich immer wieder mal in unbekannte Weingebiete vor, ganz nach dem Vorsatz: wer nicht ab und an einen Schritt aus der wohligen Weinecke wagt, verpasst vielleicht den einen oder anderen Stern am Weinhimmel. Die Tenuta die […]
Menfi liegt im Osten Siziliens, rund 1.5 Autostunden südlich von Palermo. Mandrarossa ist die Premium Marke einer grossen, sizilianischen Kooperative namens Cantine Settesoli. Auf über 5’000 Hektar werden hier die unterschiedlichsten lokalen (Grillo, Grecanico, Nero d’Avola) und internationalen (Chardonnay, Viognier, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon) Sorten kultiviert. Der Chilenische Oenologe Pedro Parra steht der Kooperative mit […]