Franciacorta: Mosnel Brut Edition 44

Seit 1979 komponiert das Weingut Mosnel in der Franciacorta alljährlich eine harmonische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero – die Basis des Hauses, stilbildend und beständig. Mit der Brut Edition 44 geht diese Tradition nun in die 44. Runde – und zeigt sich dabei frischer und ausgewogener denn je.

Die Trauben stammen aus Ost- und Südost-exponierten Lagen auf Moränenböden mit mittlerer Tiefe und Durchlässigkeit – ideale Voraussetzungen für elegante Grundweine. Der Ertrag liegt bei 80 Doppelzentnern pro Hektar, gelesen wird selbstverständlich von Hand, meist zwischen Ende August und Anfang September.

Nach schonender Pressung und Gärung – zum Teil im Edelstahltank, zum Teil in kleinen Eichenfässern – entsteht ein Grundwein, der nach dem Frühjahrs-«Tirage» mindestens 24 Monate auf der Hefe reift. Danach wird degorgiert und Brut dosiert.

N/V Franciacorta Mosnel Brut Edition 44; Mosnel, Italien, Franciacorta (Cuvée aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, 12% Alkohol) Helles Grüngelb; im Duft mit weissen Blüten, Limettenschalen und Grapefruit, eine nussige Note schwingt mit; am Gaumen cremig, rund, wunderbare Balance aus Frucht und Säure, die Mousse ist fein, die Länge sehr gut; fruchtiger Abgang auf reife Zitronen und Mandeln. 90 vvPunkte

Die Brut Edition 44 ist mehr als eine Nummer – sie ist ein Zeugnis handwerklicher Kontinuität. Der Wein ist global verfügbar, kostet je nach Händler zwischen 20 und 30 Franken und ist am einfachsten via Wine-Searcher zu finden.