Sekt statt Prosecco?
Als Champagner-Liebhaber bin ich sicher nicht die einfachste Zielperson für Leute, die bei mir mit alternativen Schaumweinen punkten möchten. Dennoch schafft es immer wieder mal auch ein Nicht-Champagner, meinen verwöhnten Gaumen zu befriedigen. Dieses Mal ist es ein Wein, der vom Sekthaus Raumland in Rheinhessen stammt.
Für preissensible Menschen, die mit Prosecco auf Kriegsfuss stehen: gelungener Raumland Rosé Prestige Brut (c) vvWine.ch
Rosé Prestige Brut, Raumland (100% Pinot Noir). Auffallend spezielle Farbe, ein helles Lachsrosa, ja eigentlich mehr ein rosafarbenes Gelb oder ein kupferfarbenes Messing? Wie auch immer, es ist ein Blanc de Noirs, der seine Farbe von ca. 2-3% Pinot Noir Dosage bekommt und im Glas eine feine Perlage zeigt. In der Nase feinduftig mit Noten von Aprikosen, Apfel, Brioche und Rosenblüten. Im Auftakt gradlinig und schlank, die Dosage von 6 Gramm ist sehr gut verpackt, der Wein entwickelt am mittleren Gaumen eine feine Cremigkeit und zeigt einen guten Körper, die Frucht ist rein und die Säure sehr präzis dosiert, strukturiert und mit einem erstaunlich langen Abgang, endet salzig-mineralisch und auf eine feine Hefenote. Ein herrlich ausgewogener und angenehm komplexer Schaumwein ohne Süsse-Dominanz. 18 vvPunkte (91/100).
Wer mit süsslichen Prosecco-Produkten auf Kriegsfuss steht und doch nicht CHF 45+ für einen guten Champagner ausgeben möchte, findet hier vielleicht eine spannende Alternative. Probieren geht über studieren: der Wein ist für CHF 23.– bei Peter Kuhn Weine erhältlich.
Helles Lachsrosa? Rosafarbenes Gelb? Oder kupferfarbenes Messing? (c) vvWine.ch
Raumland Sekte sind wirklich eine gute Alternative zu Champagnern. Aber auch Sekte von Von Buhl aus Deidesheim (Pfalz) sind sehr empfehlenswert, werden diese doch seit einigen Jahren von Matthieu Kaufmann, dem ex Kellermeister von Bollinger gemacht.
Danke für die Rückmeldung und ja, die von Buhl-Sekte sind mir auch schon positiv aufgefallen. Herzliche Grüsse, Adrian van Velsen