2012, Pessac-Léognan: klassische Tropfen für heute und morgen.

Big Bordeaux, Pessac-Léognan & Friends (c) Vinum Man hat dieses Jahr schon viel gelesen über die Appellation Pessac-Léognan, denn neben den Weinen aus Margaux und dem rechten Ufer - St-Emilion und Pomerol - haben die…

Paul Achs: Blaufränkisch-Magier vom Neusiedlersee

Für die österreichische Paradesorte Blaufränkisch habe ich schon lange eine Schwäche. Allerdings nur dann, wenn die Weine filigran, mineralisch und würzig sind. Die dicken, alkohollastigen Brummer liegen mir überhaupt nicht. Paul Achs…

Ein Grignolino der mehr kann: Monfiorato 2011

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2011 Monfiorato von Dealessi (c) vvWine.ch Grignolino ist eine Rotweinsorte, welche rund um die Stadt Casale in den flachen Hügeln des Monferrato im Piemont gedeiht. Der Wein ist bei den Einheimischen sehr beliebt und…

Rosé muss nicht banal sein: La Maison du Moulin, Lily Rosé ist ein klarer Beweis dafür.

Rosé sei, entweder billiger Fusel oder aber ein Kompromiss für ein Paar, das sich nicht zwischen Rot- und Weisswein entscheiden kann. So oft gehörte Vorurteile. Ich sehe das seit Jahren etwas anders. Zwar wird der Markt nach wie vor mit Massen…

Kein saurer Apfelbiss: Icecider aus Schweden.

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Manchmal stösst man in seinem Weinleben auf spannende Kuriositäten. Ich kann mich erinnern, vor rund 15 Jahren bei Mövenpick einen Icecider aus Kanada gekauft zu haben. Dieser Apfel-Wein machte uns seinerzeit enorm Spass nur war er dann leider…

Neu bei Gazzar: zwei Südfranzosen und ein bekannter Champagner.

Asiatisch gewürzter Salat mit Rindfleisch, Karotten, Stangensellerie und Sprossen (c) vvWine.ch Gazzar gehört zu den Weinhändlern mit einem besonders gutem Gefühl für Weine, die ein hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis…

vvWine unterstützen

vvWine.ch finanziell unterstützen: IBAN CH68 0070 0110 3000 3930 2, Stichwort "vvWine" Seit kurzem ist vvWine werbefrei. Dies soll den Lesekomfort weiter erhöhen. Damit fehlen nun aber die Einnahmen aus Werbung. Ganz ohne…

Weingut Abril: aufstrebender Betrieb am Kaiserstuhl.

Weine vom Weingut Abril, Kaiserstuhl (c) vvWine.ch Ja, es war ein Fehler. Ein grosser Fehler sogar. Eine Fahrt in Richtung Europapark, am Freitag nach Auffahrt. Wir hätten es wissen müssen, das kann nur schief laufen. Und…

Pures Vergnügen: Bourgogne blanc von Decelle-Villa

Im Burgund gibt es viele Spritzenproduzenten, die grosse Weine in die Flasche bringen. Die meisten dieser Weine entstehen aus berühmten Lagen und haben entsprechend ihren Preis. Einen einfachen Bourgogne der berührt, viel Trinkgenuss bietet…

Unter der Linde: Sehr solide Weine aus dem Aargau.

Die Linner Linde, mächtig, eindrücklich, solid. (c) Michel Jaussi, Facebook Seite Linner Linde Unter den Linden ist eine der bekanntesten Strassen der Welt, in Berlin, einer Weltmetropole gelegen. Die rund…

Castello di Querceto: Symbiose aus Tradition und Modernität

Castello di Querceto (c) Castello di Querceto Querceto (Bosco di querce) bedeutet Eichenwald. Passend dazu steht das Castello di Querceto mitten in einem sehr waldigen Tal in der Nähe von Greve in Chianti. Bei unserer Ankunft…

Endlich Sommer: ein Rosé von der Domaine Guizard im Glas.

2015, Rosé DG, Domaine Guizard, (c) vvWine.ch Wir werden gerade durch ein paar wundervolle Frühsommertage verwöhnt und dazu passend gönnen wir uns heute zum Mittagessen einen entsprechenden Rosé-Wein. Es ist ja nicht…

Castello di Ama: Terroir, Passion und eine grosse Aura.

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Kunstinstallation auf Castello di Ama, Kendell Geers, 2003 "Revolution/Love" - Foto (c) vvWine.ch Es war kalt und es schneite am 29. Februar, als ich Ama 2013 und San Lorenzo 2011 von Castello di Ama im Papiersaal Zürich…

Lanson Champagner: Masse und Klasse.

Champagne Lanson Black Label brut und Extra Age Blanc de Blancs (c) vvWine.ch Das Champagnerhaus Lanson gehört zu den ältesten Champagner-Häusern. Es wurde 1760 von François Delamotte gegründet und im Jahr 1798 von seinem…

Domaine Weinbach: ein Ruf der verpflichtet.

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Ich lernte die Weine der Domaine Weinbach vor vielen Jahren kennen. Seinerzeit präsentierte die Firma Reichmuth in einem wunderbaren Zunftsaal in Zürich ein paar Perlen dieses Gutes. Seither durfte ich immer wieder mal einen Wein von der Domaine…

Ein Kurzbesuch bei Domaine Muré in Rouffach.

Clos Saint Landelin (Grand Cru Vorbourg), (c) Domaine Muré Ein guter Weinfreund machte mich auf die Domaine Muré in Rouffach aufmerksam. Dieser Familienbetrieb kultiviert rund 25 Hektar Reben und keltert daraus verschiedenste…

Culdrée 2009 von Trapletti: Frisch und saftig.

Ich habe einige Zeit einen Bogen gemacht um die Weine im Tessin. Zu viel Holz war da oft im Spiel. Oder zu starkt zurechtgebogen, zu wenig authentisch schienen mir viele Weine. Das was heute allerdings im Glas ist, gefällt mir - nicht von A…