Chianti Classico Gran Selezione: Lust auf Sonne!

Gestern verkostete ich im Rahmen einer von Vinum organisierten Veranstaltung diverse Weine aus dem Chianti-Gebiet. Rund 40 Weingüter präsentierten jeweils zwei ihre Weine. Meist wurde ein Basis-Chianti aus 2014, 2013 oder 2012 sowie eine Gran Selezione aus 2011 oder 2012 präsentiert.
Ich streifte mehr oder weniger nach dem Zufallsprinzip von Tisch zu Tisch und verkostete die Muster vor Ort. Nachfolgend meine Momentaufnahmen in der Reihenfolge der Verkostung.

2014, Renzo Marinai, Chianti Classico: Kräftiges Bordeauxrot, jugendlicher Glanz. Warme, offene Nase, eingekochte Kirschen, Gewürznoten, Fenchel, dahinter auch grünliche Aromen, gute Komplexität. Weicher, fleischiger Auftakt, einiges an Kirschfrucht, dazu auch Bitterorange, mittlerer Körper, feine Gerbstoffe, merklich Säure, gute Komplexität. Im Abgang kurz, endet leicht bitter. Jetzt bis 2023, 16.5 vvPunkte, (83/100)

2011, Renzo Marinai Gran Selezione, Chianti Classico: Kräftiges Bordeauxrot, jugendlicher Glanz. Würzige, tiefe Nase, reife, schwarze Kirschen, Garrique, getrocknete Blumen, sehr nobel und mit sehr guter Komplexität, verändert sich ständig, ein Schnüffelwein. Am Gaumen saftig, fruchtbetont, gradlinig, rote Beeren und eine feine Würze halten sich die Balance, ungemein frisch und gut strukturiert, die Gerbstoffe noch markant, doch fein geschliffen, einiges an knackiger Säure, braucht noch etwas Zeit. Im Abgang mit sehr guter Länge, elegant. 2018-2030, 18 vvPunkte, (90/100)

2013, Castello di Ama, Chianti Classico: Strahlendes Rubin, leicht aufgehellter Rand. Die Nase leicht reduktiv, braucht Zeit sich zu öffnen, mit Luft kommen Trockenblumen, eingemachte Himbeeren, Sanddorn und florale Aromen dazu, sehr schöne Komplexität. Straffer Gaumen, rote Johannisbeeren, feine Würze, auch Gräser, unglaublich knackig, saftig, breitet sich am mittleren Gaumen aus, wird voller, runder, eher leichter Körper doch sehr gute Struktur, die Gerbstoffe sind reif, die Säure saftig. Im Abgang von mittlerer Länge, endet stimmig auf rote Johannisbeeren. 2016-2025, 17.5 vvPunkte, (88/100)

2011, Castello di Ama San Lorenzo, Chianti Classico: Strahlendes Rubin, aufgehellter Rand. Sehr offene und gleichzeitig tiefe, noch etwas vom Holz geprägte Nase, eingekochte Beeren, Pflaumen, Kirschen, würzige Komponenten, viele florale Noten, sehr schöne Komplexität. Der Gaumen beginnt samtig weich, dann zeigt der Wein die Zähne, einiges an Gerbstoff, knackige Frucht, eher rotfruchtige Aromen, die Säure sehr gut eingebunden, kraftvoll ohne jegliche Plumpheit, sehr gute Struktur und unglaubliche Frische. Im Abgang von sehr guter Länge, endet rotfruchtig und mit einer anregenden Würze. 2017-2028, 18.5 vvPunkte, (92/100)

2012, Tenuta San Vincenti, Chianti Classico: Mittelkräftiges Bordeauxrot, leicht aufgehellter Rand. Offene, leicht gekocht wirkende Nase, da sind zwar auch florale Töne, doch die etwas verkocht wirkende Frucht irritiert aktuell etwas, sehr gute Komplexität. Am Gaumen sehr weich, reif im Auftakt, rote Früchte, viel Würze, am mittleren Gaumen mit solider Struktur, reifem Gerbstoff, sehr knackige Säure, der Wein wirkt sehr balanciert. Im Abgang angenehm lang, rotfruchtig, würzig. 2016-2025, 17.5 vvPunkte, (88/100)

2011, Tenuta San Vincenti, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Bordeauxrot, leicht aufgehellter Rand. Sehr duftige und wunderbar florale Nase, tief, mit Anflügen von Rauch, getrockneten Blumen, Stroh, dazu Weihnachtsgewürze, sehr gute Komplexität. Am Gaumen weicher Auftakt, feine, rote Frucht, reife Beeren, würzige Komponenten, mittelkräftiger Körper und sehr gute Struktur, die Gerbstoffe seidenweich, die Säure knackig und gut eingebunden, das ist ein qualitativ sehr guter Wein, der sich bereits angenehm zugänglich zeigt und doch sehr gut reifen kann. Im Abgang sehr schön und langanhaltend, endet auf eine ganz leichte Bitternote. 2016-2030, 18 vvPunkte, (91/100)

2013, Fatoria di Corsignano, Chianti Classico: Kräftiges Rubinrot, schöner Glanz. Die Nase tief, noch etwas verhalten, würzige Noten, Gräser, Tabak, auch Anflüge von Leder, schöne Komplexität. Am Gaumen saftig, gradlinig im Auftakt, dunkle und rote Kirschen, mittelkräftig mit deutlich Gerbstoff und saftiger Säure, die Komponenten wirken noch etwas gar unausgewogen, im Abgang etwas trocknend. 2016-2019, 17 vvPunkte, (86/100)

2012, Fatoria die Corsignano, Chianti Classico Gran Selezione: Kräftiges Rubinrot, seindenmatter Glanz. Offene, deutlich vom Holz geprägte Nase, dunkle und rote Kirschen, Vanille, auch florale Noten, sehr komplex, noch etwas jung. Am Gaumen straff, rotfruchtig, schlank, wunderschöne Frucht, rote Johannisbeeren, Kirschen, etwas Pfeffer, das Holz perfekt eingebunden, sehr gute Struktur, knackig, frisch und mit vielen, reifen Gerbstoffen. Ein Wein mit viel Struktur, braucht Essen und Zeit, dürfte grossartig reifen. 2016-2028, 18.5 vvPunkte, (92/100)

2013, Brolio-Bettino, Chianti Classico: Mittleres Rubinrot, schöner Glanz. Sehr offene, leicht krautige Nase, erinnert an Merlot mit Noten von Tomaten, dazu aber auch blumige Düfte, gute Komplexität. Am Gaumen weich, zugänglich, wirkt etwas sehr gemacht aber mit einer schönen Frucht, mittlere Statur, mittelmässig ausgeprägten Gerbstoffen, die Säure stimmig, wirkt alles in allem etwas warm und fast ein wenig stechend. Geht als Pasta-Wein durch, doch fehlt es hier an Finesse, 2016-2023, 16.5 vvPunkte, (83/100)

2012 Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Rubinrot, schöner Glanz. Offene, tiefe, noble Nase, im Gegensatz zum „kleinen Bruder“ ist hier deutlich mehr Noblesse im Spiel, wunderbar floral, verspielt, fast schon wie ein Burgunder, das gefällt. Der Gaumen ist weich, anfangs fast harmlos im Auftakt, dann zeigt sich die Frucht, reif, rotfruchtig, sehr fein ohne jegliche Überreife, mittlere Statur, sehr gute Struktur, unglaublich saftig mit reifen Gerbstoffen und präzis dosierter Säure. Dieser Wein hat sehr viel Finesse und eine wunderbare Ausgewogenheit. Eine sehr schöne Gran Selezione die heute schon Spass macht und doch gut reifen dürfte. 2016-2028, 18.5 vvPunkte, (93/100)

2013, Vignamaggio, Chianti Classico: Mittleres Bordeauxrot, schöner Glanz. Die Nase ist offen und zeigt eine schöne Tiefe, äusserst floral, verspielt mit Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren und Sanddorn, sehr schöne Komplexität, ein Nasenwein. Am Gaumen seidenweich beginnend, sehr reife aber nicht überreife Frucht, mittelkräftiger Körper, einiges an Gerbstoff, reif, weich und fein geschliffen, die Säure ist präsent aber nicht dominant, sehr schöne Balance. Der Wein macht Spass ohne banal zu sein. Hier wurde mit viel Fingerspitzengefühl „feminin“ vinifiziert. Kein Langstreckenläufer aber mit Reserven. 2016-2024, 18 vvPunkte, (90/100)

2011, Vignamaggio, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Bordeauxrot, schöner Glanz. In der Nase offen wie ein Scheunentor, viele dunkle und rote Kirschen, Trockenblumen, Anflüge von Erdbeeren, auch viele florale Noten, spannend mit sehr schöner Komplexität, verändert sich ständig, ein Schnüffelwein. Der Gaumen im Auftakt weich, fast harmlos, dann breitet sich die Frucht aus, wunderschön, weich, reif, bei mittlerem Körper, mit reifen, seidenweiche Gerbstoffen, die Säure perfekt eingebunden, unglaublich präzis und saftig. Der Wein tanzt irgendwo zwischen harmlos und sehr seriös, wirkt sehr verspielt, macht nach jedem Schluck Lust auf mehr. Kompliment, ein wunderschöner Chianti mit langem Abgang! Auch hier, sehr feminin und nicht für die Ewigkeit gebaut. 2016-2026, 18.5 vvPunkte, (92/100)

2013, Casaloste, Chianti Classico: Helles Rubinrot, leicht aufgehellter Rand. Die Nase ist offen und zugänglich, Aromen von getrockneten Blüten, Leder, roten Kirschen und Stroh, gute Komplexität. Am Gaumen weich, fruchtbetont mit roten Beeren, etwas Würze, einiges an Fruchtsüsse bei eher leichtem Körper. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden, die Säure ist saftig. Im Abgang von guter Länge. Solide gemacht, zugänglich, unkomplizierter Chianti. 2016-2022, 17 vvPunkte, (85/100)

2009, Casaloste Don VincEnzo, Chianti Classico: Gereiftes Rubinrot, leicht wässriger Rand. Die Nase auf den Punkt gereift, offen, duftig, einladend, dunkle Kirschen, Pflaumen, getrocknete Blumen, Leder, sehr schöner Duft, komplex, ohne zu überfordern. Der Gaumen beginnt weich, fast harmlos, knackige, rotfruchtige Aromen balancieren die herben, würzigen Komponenten sehr gut aus. Der Wein hat einen mittleren Körper, eine gute Struktur mit markantem Gerbstoff und saftiger Säure. Hier ist das ideale Trinkfenster erreicht doch noch lange nicht vorbei. Es gibt wohl keinen besseren Zeitpunkt, um diesen Wein zu öffnen. Er macht heute Spass und dürfte dieses Niveau noch 8-10 Jahre halten. 2016-2025, 18.5 vvPunkte, (92/100)

2012, Castello di Querceto Riserva, Chianti: Kräftiges Bordeauxrot, schöner Glanz. Noch etwas verhaltene, leicht reduktive Nase, braucht Zeit sich zu öffnen, einiges an krautigen Noten, Anflüge von Sattel, gute Komplexität. Am Gaumen gradlinig, fruchtbetont mit Noten von dunklen Kirschen, wieder Leder, Tee, einiges an Struktur im Spiel, deutlich Gerbstoff, markante Säure. Bezüglich Harmonie muss sich dieser Wein erst noch finden, er ist noch jung und ungestüm. Im Abgang mit sehr guter Länge und Luft nach Oben. Ein Wein mit einer aktuell noch etwas burschikosen Art, hat aber viel Charakter. 2018-2028, 17.5+ vvPunkte, (88+/100)

2012, Castello di Querceto, Chianti Il Picchio Gran Selezione: Kräftiges Bordeauxrot, schöner Glanz. Sehr tiefe Nase, sauber und rein, da sind Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen, Rauch und Schwarztee, sehr nobel und mit subtiler Floralität, schöne Komplexität. Am Gaumen samtig weich mit reifer Frucht, viele dunkle Kirschen, wieder Tee und eine feine Würze, sehr gute Struktur, mittelkräftiger Körper, reife Gerbstoffe, präzis dosierte Säure. Wirkt aktuell deutlich ausgewogener als die Riserva, braucht aber ebenfalls noch etwas Reife. 2018-2030, 18+ vvPunkte, (90+/100)

2013, Cinciano, Chianti Classico: Helles Rubinrot, leicht aufgehellter Rand. Die Nase offen, reife, fast etwas verkocht wirkende Frucht, gute Komplexität. Am Gaumen weich und zugänglich, schöne Frucht, mittlerer Körper, reife Gerbstoffe, gute Harmonie aber wenig Eleganz. Im Abgang kurz aber stimmig. Ein Wein für alle Tage. 2016-2020, 16.5 vvPunkte, (84/100)

2011, Cinciano, Chianti Classico Gran Selezione: Dunkles Bordeauxrot, schöner Glanz. Tiefe, noch holzdominierte Nase, dunkle Schokolade, schwarze Kirschen, Süssholz, Weihnachtsgebäck, sehr gute Komplexität. Am Gaumen weich, satte Frucht, wirkt modern, für mich etwas zu gemacht, sehr gute Struktur, kräftiger Körper, die Gerbstoffe reif, die Säure gut eingebunden. Mir fehlt es hier etwas an Eleganz, stilistisch nicht auf meiner Linie, doch definitiv ein Wein, der reifen kann. 2018-2028, 17.5 vvPunkte, (89/100)

2011, San Felice PoggioRosso, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Bordeauxrot, schöner Glanz. Wunderschöne, offene Nase, Düfte von getrockneten Blumen, roten Kirschen, Veilchen, Rosen, sehr floral, wunderbare Komplexität. Am Gaumen weich beginnend, dann zeigt der Wein rasch seine Zähne, da ist eine reife, knackige Frucht, rote Johannisbeeren, Kirschen, Leder, Tee, sehr gute Struktur, Kraft und Finesse vereint. Angenehm lang im Abgang, ein Klassebeispiel eines authentischen Chianti. 2016-2028, 18.5 vvPunkte, (92/100)

2011, San Felice Il Griglo, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Bordeauxrot, schöner Glanz. Tiefe, noble, rauchige Nase, da sind Aromen von Torf und Leder, dazu satte, reife Kirschfrucht, auch hier dezent florale Noten wahrnehmbar, sehr schöne Komplexität. Der Gaumen weich beginnend, dann rasch viel Struktur zeigend, satte Frucht, schöne Würze, unglaublich saftig die Säure, die Gerbstoffe sehr markant, noch etwas ungestüm, der Wein braucht noch etwas Zeit, dürfte aber seine Harmonie finden. Deutlich kräftiger und „männlicher“ als sein Bruder PoggioRosso. Noch etwas lagern, die Bewertung mit Luft nach Oben…, 2018-2030, 18+ vvPunkte, (91+/100)

2012, Fontodi, Chianti Classico: Mittleres Rubinrot, schöner Glanz. Offene, saubere, duftige Nase, florale Noten, rote Beeren, Kirschen, sehr gute Komplexität. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, rotfruchtig, mit feiner Würze, mittlerer Körper, sehr gute Struktur, die Frucht, Gerbstoffe und Säure in sehr guter Balance, endet auf rote Beeren. Ein erstaunlich guter „Basis-Chianti“ sehr stimmig, Kompliment. 2016-2023, 17.5 vvPunkte, (89/100)

2012, Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Rubinrot, schöner Glanz. Tiefe, noble und feinduftige Nase, florale Noten, Leder, Rauch, getrocknete Blumen, sehr schöne Komplexität. Am Gaumen fast harmlos beginnend, weich und mit reifer Frucht welche von einer schönen Säure balanciert wird, ausgezeichnete Harmonie, mittelkräftiger Körper, sehr gute Struktur, sehr komplex. Ein ausgezeichneter Chianti mit schöner Länge und enorm viel Frische. Jetzt schon schön zu trinken, mit vielen Reserven. Kompliment! 2016-2028, 19 vvPunkte, (94/100)

2013, Il Molino di Grace, Chianti Classico: Mittleres Rubinrot, schöner Glanz. Leicht krautige Nase, animalische Noten, verändert sich mit der Luft, spannend, mit Ecken und Kanten, etwas burschikos doch mit guter Komplexität. Am Gaumen weich, reif, saftig, einiges an roten Beeren, Kirschen und würzige Aromen, eher leichter Körper, solide Struktur, saftige Säure. Vereinzelt ein paar grüne Gerbstoffe. Alles in allem ein guter Chianti. 2016-2023, 16.5 vvPunkte, (84/100)

2011, Il Molino di Grace, Chianti Classico Gran Selezione: Mittleres Rubinrot, schöner Glanz. Sehr tiefe, torfig-rauchige Nase, Aromen von Schwarztee, Veilchen, dezent Leder, sehr gute Komplexität. Am Gaumen weich, fast harmlos beginnend, dann rasch Struktur zeigend, sehr schöne Frucht, präzise, geschliffene Gerbstoffe, unglaublich saftige Säure, das macht Spass. Ein Wein von mittlerem Körper und mit grosser Finesse, da ist alles an seinem Platz. Langer Abgang, hat Reserven. 2017-2030, 18.5 vvPunkte, (92/100)

Fazit. Das Niveau war beachtlich und Toskana-Liebhaber dürften wenig Mühe haben, bei den 2011ern und 2012ern Chianti Classico Gran Selezione Weinen etwas Feines zu finden. Mir macht diese Probe Lust auf etwas Toskana-Sonne, nicht nur wegen dem grottenschlechten Wetter gestern, sondern vor allem auch wegen den vielen schönen Weinen sei es auf Niveau Gran Selezione aber auch bei den Basis-Qualitäten.

Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch

1. März 2016/0 Kommentare/von adrian.vanvelsen