Ein paar Terroir-Entdeckungen von "Le Millésime"

Es gibt Weinhändler, die vertreiben primär bekannte Marken und Weingüter. Sich einige dieser sicheren Werte in den Keller zu legen, ist sicher nicht falsch. Und dann gibt es auch Weinhändler, die spüren Weine auf, die man sonst nicht…

Bordeaux 2011 bei Reichmuth. Bezaubernd floral...

Heute konnte ich im Rahmen einer kleinen aber feinen Degustation quer durch den Jahrgang 2011 bei Reichmuth einmal mehr einige Weine dieses nicht unumstrittenen Jahrgangs verkosten. Die Verkostungsbedingungen waren - was Temperatur der Weine…

Ein wunderschön verregneter Samstag Nachmittag

Es regnete gestern. Und zwar nur einmal. Sehr ungewohnt, waren wir doch die letzten Wochen mit viel Sonne verwöhnt worden. Ebenfalls etwas ungewohnt für unsere Gastgeber war die auf Grund von Kindes-Anwesenheit vorgeschlagene Mittagszeit.…

16 Echezeaux und zwei schöne Weisse von Vincent Girardin

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Letzten Montag traffen sich ein knappes Dutzend Weinliebhaber auf Initiative von Vinifera-Mundi im Restaurant Carlton zu einer gemeinsamen Echezeaux-Verkostung. Echezeaux – ein grosser Name mit vielen grossen Weinen. Echezeaux ist aber auch…

Bernhard Koch Pinot Noir Réserve HE 2012: eine Offenbarung.

Nach meinem etwas zwiespältigen Erlebnis mit den Weinen von Metzger habe ich heute einen weiteren Pinot aus der Pfalz im Glas. Der Pinot Noir Réserve HE 2012 vom Weingut Koch stammt von selektionierten Trauben aus den besten Lagen rund um…

Gigondas 2012, Domaine Raspail-Ay: C'est la classe!

Ich muss gestehen: seit mehreren Jahren mache ich tendenziell einen Bogen um die Weine der südlichen Rhone. Warum? Zu viele alkohollastige Monster-Weine verirrten sich in mein Glas. Sicherlich ein Urteil, welches man nicht voreilig generalisieren…