Sonne im Glas – Guardiola 2007, Tenuta delle Terre Nere

Wenn schon kein Sommer, dann wenigstens Sonne im Glas. Und was für ein schöner Tropfen.

Gestern genossen wir diese Flasche Guardiola 2007 von der Tenuta delle Terre Nere in Sizilien. Der Wein stammt aus dem Gebiet rund um den Ätna und beweist, warum diese Region (zurecht) das Burgund des Südens genannt wird. Die Reben wachsen auf 600 bis 1000 Metern über Meer auf den vulkanischen Böden des Ätna. Unzählige Eruptionen haben über die Jahrhunderte viele unterschiedliche Lavaschichten geschaffen. Gekeltert ist der Wein aus 98% Nerello Mascalese und 2% Nerello Cappuccio – zwei autochtone Trauensorten.

Die Farbe des Weines ist eher hell, erinnert an Pinot oder reifen Nebbiolo. 3/3.

In der Nase ist der Wein ein Spektakel, da sind eine Vielzahl Düfte, die an schöne, reife Burgunder erinnern, da ist sehr viel Würze, rote und dunkle Beerenfrucht, eine unglaubliche Tiefe, Mineralik, Komplexität, wow, eine Droge, einfach betörend. 5.5/6.

Am Gaumen äusserst frisch, mit satter Frucht ohne klebrig zu sein, die Gerbstoffe sind sehr fein und nach wie vor in Massen vertreten, da ist zudem diese erstaunlich gute Säure (immerhin reden wir von Sizilien) die dem Wein viel Frische verleiht. Der Wein hat Eleganz und Struktur und im Abgang eine gute Länge mit viel Mineralik. 8.5/9

Alles in allem super stimmig, ein grosser Wein. 2/2 Punkte für den Gesamteindruck und somit 19 vvPunkte (95). Jetzt bis 2020. Nachfolgejahrgänge sind bei Gerstl und zum Sensationspreis von Fr. 33.– bei Redspots erhältlich, ein (ebensoguter) Schwesterwein aus einer anderen Lage führt zudem auch Gazzar zu einem sehr guten Preis.