Birgit Eichinger GV Goliath 2006

Was für ein Begleiter dieses wurstlastigen Mittagessens. Mittleres Goldgelb; intensive, mineralische Nase, Heublumen, Aprikose, Quitte, Blütenhonig, etwas grüner Apfel; am Gaumen kräftig, vollfruchtig mit schöner Würze, Minze, Pfeffer, wieder Quitte, Lindenblütenhonig, leicht Nussige Aromen, sehr gute Struktur, spürbar Alkohol aber mit einer angenehmen Frische dank guter Säure; langer, stimmiger Abgang. Kein leichter Apéro-Wein sondern ein regelrechtes „Monstrinhu“ der zwingend zum Essen genossen werden sollte. 17 vvpunkte (90). Hat Reserven. Jetzt bis 2014.