Beiträge
Cave L’Orpailleur – Frédéric Dumoulin.
Coup de Cœur, Schweiz, Wallis, Weingüter
Für Deutschsprachige ist der Name dieses Weinguts nicht ganz einfach auszusprechen: L'Orpailleur, was soviel wie Goldsucher bedeutet. Genauso wie ein Goldsucher nach dem edlen Stoff sucht, durchstreifen David und Frédéric Dumoulin, die heutigen…
4x Grosses Gold.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Wallis
Als Jury-Mitglied des Grand Prix du Vin Suisse sowie des Mondial des Pinots weiss ich, wie schwierig es ein Wein hat, an einer Blindverkostung sogenannt «Grosses Gold» (Grand d'Or) zu holen. Ein Wein muss dafür 93 oder mehr Punkte machen…
Drei Vertikalen mit J.R. Germanier.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Vertikalverkostungen, Wallis, Weingüter
Jean-René Germanier aus Vétroz verkörpert wie kaum ein anderer Winzer die Leidenschaft für exzellenten Wein und die Verbundenheit mit der einzigartigen Weinbauregion im Kanton Wallis. Seine Weine sind ein Ausdruck von Handwerkskunst und…
Divico: Multiresistent & multifunktional.
Einzelne Weine, News vom Handel, Rund um Wein, Schweiz, Wallis
Divico, schon mal gehört? Es handelt sich dabei um eine von Agroscope entwickelte, multiresistente Rebsorte, eine Sorte also, die äusserst widerstandsfähig gegenüber Echtem und Falschem Mehltau sowie Graufäule ist. Dadurch kann im Weinberg…
Die 2021er & 2020er von Denis Mercier.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Horizonalverkostungen, Schweiz, Wallis, Weingüter
Vor einigen Wochen durfte ich zusammen mit Madeleine, Denis et Anne-Catherine Mercier die neusten Jahrgänge der Domaine verkosten. Madeleine nahm sich an diesem Abend trotz multioptionalem Programm viel Zeit und öffnete fast die ganze Palette…
Eigenwillig aber gut: Gamay von Gérald Besse.
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Schweiz, Wallis
Man liebt sie, oder man hasst sie, die Weine aus der Gamay-Traube. Ich persönlich mag sie sehr und vor einigen Tage durfte ich drei Weine von Gérald Besse probieren, die mir in ihrem Charakter sehr gut gefallen haben.
2019, Domaine Sanit-Théodule,…
Top: Valentina Andrei's Petite Arvine Combe de Noutse.
Coup de Cœur, News vom Handel, Schweiz, Wallis
Ich verfolge die Weine von Valentina Andrei schon längere Zeit und war stets angetan ab deren Qualität. Vor allem die Petite Arvine Cuvée Combe de Noutse, die aus einer gleichnamigen Lage in Fully stammt, hat mich mit ihrer hohen Qualität…
Grain Noble ConfidenCiel.
Einzelne Weine, Schweiz, Wallis
Im Rahmen meiner Jury-Teilnahme beim Mondial des Pinots durfte ich unter der Leitung von Robert Taramarcaz, Oenologe bei Domaine des Muses in Sierre, einige Süssweine der Charte Grain Noble ConfidenCiel verkosten. Diese 1996 von Stéphane…
La Rodeline: Stille Schaffer.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Wallis, Weingüter
Es gibt die Lauten und die Leisen im Wallis. Claudine und Yvon Roduit-Desfayes gehören wohl eher zu Letzteren. Sie rücken sich nicht ständig ins Zentrum des Geschehens, bleiben diskret im Hintergrund, machen ihre Arbeit – und – diese…
Clos de Tsampéhro: Garten der Biodiversität.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Schweiz, Wallis, Weingüter
Johanna Dayer, ehemalige Provins-Mitarbeiterin (sie war unter anderem Projekt-Manager für Electus und Eclat), ist heute Managing Partner bei Clos de Tsampéhro und auf dem besten Weg, ihren Master of Wine (MW) abzuschliessen. Sie ist energiegeladen,…