Beiträge

Abstecher in die Region Morges.

, , , , ,
Vor kurzem durfte ich im Rahmen einer Presse-Reise, die vom Office des Vins Vaudois organisiert wurde, einige Weingüter rund um das Städtchen Morges kennenlernen. Den ersten Halt machten wir auf der Domaine la Capitaine, wo Reynald Parmelin…

Die Weine von Lorenz Waldthaler.

, , ,
Das Südtirol ist mit rund 5’400 Hektar Weinbaufläche eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens. Umso erstaunlicher ist die grosse Vielfalt von Rebsorten und Weinstilen, die in dieser norditalienischen Region zu finden sind. Dies mag unter…

Etyek goes sparkling!

, , , ,
Etyek, noch nie gehört? Nun, offen gesagt, war mir diese kleine Weinregion, die rund 30 Kilometer westlich von Budapest liegt, bis vor kurzem auch nicht bekannt. Etyek ist mit rund 1’600 Hektar Rebfläche eines der kleineren Weinbaugebiete…

Italianità mit Vergani.

, , , , , , ,
Der Weinhändler Vergani ist den meisten wohl ein Begriff, gehört das Unternehmen doch zu den etablierten «Hoflieferanten» von so manchem Zürcher Szener-Restaurant. Das Unternehmen wurde 1892 gegründet und ist auf den Import von italienischen…

Greenhat goes «Les Bulles».

, , , , , ,
Es gibt wohl nur wenige Leute in der Schweiz, die über ein so tiefes Wissen über Champagner verfügen wie Dominik Betschart. Champagnergelehrter nennt man ihn auf der Homepage und er ist im wahrsten Sinne des Wortes ein lebendiges Champagner-Lexikon.…

Frischer Wind bei Wegelin

, , , ,
Die Weine von Peter Wegelin gehören seit langem zu meinen Favoriten in der Bündner Herrschaft und gerade der 2016er Blauburgunder Reserva hat mich in den letzten Jahren stets überzeugt. Seit 2019 lenken der langjährige Önologe Rafael Hug…

Streifzug durchs weniger bekannte Veneto.

, ,
Wer an Veneto denkt, denkt vermutlich zuerst an Prosecco oder Amarone. Doch im Veneto-Gebiet findet man Subregionen, von denen manch eine oder einer wohl noch nie etwas gehört hat. So zum Beispiel die DOC Lison Pramaggiore respektive die DOCG…

Didier Langry und Dosnon bei the-champagne.ch

, , ,
Die heissen Tage schreien geradezu nach Erfrischung. Zum Einen machen wir das mittels regelmässigem Schwimmen in der Reuss, zum Anderen bietet sich das eine oder andere Glas Champagner an. Diese Tage im Glas, einige Schaumweine aus der Côte…

Ein Spitzen-Pinot und mehr vom Weingut Burkhart.

, , , ,
Ich kenne Michael Burkhart schon seit vielen Jahren und schätze seine ruhige, bedachte Art. Michael ist nicht der Mann der grossen Worte. Er gehört vielmehr zu den stillen Schaffern, die mit umso mehr Engagement Jahr für Jahr noch mehr aus…

Broger: wenig Schwefel, viel Herzblut.

, , , ,
Ich besuchte Michael Broger im September 2018. Allerdings war es ein ungünstiger Zeitpunkt, denn Michael und seine erst seit kurzem bei ihm angestellte Winzerin Carmen, waren mitten in der Ernte und entsprechend auch mit Kellerarbeiten beschäftigt.…

Besuch bei Madeleine & Denis Mercier

, , , ,
«Kult-Winzer» – ich mag das Wort nicht sonderlich. Doch für Denis Mercier trifft dieser Begriff wahrlich zu. Seit Jahren vinifiziert er zusammen mit seiner besseren Hälfte, Anne-Catherine Mercier, Walliser Weine auf höchstem Niveau. Dabei…

Domaine Jacob und Schweizer Weinatelier: zurück zu den Wurzeln.

, , , ,
Die Weinkellerei Rahm in Hallau lud zur Eröffnung der zum Unternehmen gehörenden Domaine Jacob sowie zur Vorstellung der Schweizer Weinatelier AG. Sitz der Domaine Jacob ist das Geburtshaus der Weinkellerei Rahm an der Schulgasse 17 in Hallau.…