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Balocchi: Reinsortiges «Kinderspielzeug».

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«Balocchi» bedeutet auf Italienisch Kinderspielzeug und mit dem Jahrgang 2020 hat Bibi Graetz zum ersten Mal eine Trilogie namens «Balocchi di Colore» kreiert. Es sind drei reinsortig gekelterte Weine aus den autochthonen Rebsorten Canaiolo,…

Testamatta und Colore 2020.

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«Wirrkopf», so ungefähr würde man den Namen «Testamatta» in Deutsch übersetzen. Bibi Graetz ist dieser, aus einer Künstlerfamilie stammende Wirrkopf. Er hat aus seine Liebe zum Wein vor gut 20 Jahren zum Beruf gemacht. Schon sein erster…