Beiträge
Château de La Dauphine.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Diese rechtsufrige, etwas weniger bekannte Appellation Fronsac, beherbergt viele Weingüter, deren Weine für sehr wenig Geld hervorragenden Genuss bieten. Seit Jahren gehört das Château de La Dauphine zu meinen ganz persönlichen Favoriten…
Zurück zur Eleganz: Troplong Mondot
Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Aymeric de Gironde ist seit 2017 der Leiter des Château Troplong Mondot. Kurz nach seiner Ankunft hat er nahezu alles geändert, was mit der Vergangenheit des Weinguts zu tun hatte. Das Terroir, bestehend aus Kalk- und Lehmböden und zu den…
Unter dem Radar: Liesch Weine.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz, Weingüter
Die Bündner Herrschaft ist sicherlich kein Geheimtipp mehr, wenn's um gute Pinot Noir Weine geht. Namen wie Gantenbein, Studach, Grünenfelder, Wegelin, Fromm oder Adank sind den meisten Weinfreaks geläufig. Aber Liesch Weine? Das Gebrüderpaar…
Das neue Tejo.
Einzelne Weine, Portugal
Die Region Tejo liegt im Herzen Portugals, nur eine kurze Fahrt von der Hauptstadt Lissabon entfernt. Getränkt von reichem kulturellem Erbe, birgt Tejo historische Schätze, die von römischen Ruinen und gotischen Schlössern bis hin zu manuelinischen…
Weinperlen by Real Wines.
Apulien, Australien, Bordeaux, Champagne, Einzelne Weine, Elsass, Frankreich, Italien, Kalifornien, Katalonien, Languedoc-Roussillon, Libanon, Loire, Neuseeland, News vom Handel, Oregon, Österreich, Portugal, Ribera del Duero, Rioja, Spanien, Syrien, Toskana, USA
Im Rahmen des VINUM-Profipanels verkoste ich öfter mal mit Paul Liversedge, seineszeichens Master of Wine. Paul bewegt sich mit seiner kleinen Weinhandlung namens Real Wines etwas ab von den ausgetretenen Pfaden und ist überzeugt, dass grosse…
12x Nebbiolo 2016 mit Caratello.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Piemont
Die Firma Caratello organisiert jedes Jahr das Concerto, eine Veranstaltung im Zürcher Nobelhotel Dolder, bei welcher eine eindrückliche Auswahl von italienischen Qualitätsweinen einem weininteressierten Publikum vorgestellt wird. Ebenfalls…
Die Weine von Pio Cesare.
Italien, Piemont, Weingüter
Ich kann mich erinnern, dass man die Weine von Pio Cesare bei der Supermarktkette Coop kaufen konnte und ich habe auch schon mehrmals Barolo oder Barbaresco von Pio Cesare im Glas gehabt. Warum ich bisher nie darüber geschrieben habe ist mir…
11x Sauvignon Blanc
Einzelne Weine
Man fragt sich vielleicht, warum gerade elf Flaschen Sauvignon Blanc, warum nicht zwölf? Ja, geplant wären zwölf Flaschen gewesen, doch eine Flasche hatte leider einen starken Korkfehler, so dass ich lediglich elf Weine beschreiben konnte.…
Caves du Château d'Auvernier.
Coup de Cœur, Drei-Seen-Region, Einzelne Weine, Schweiz, Weingüter
Es gehört zu den traditionsreichsten Weingütern der Schweiz und wird heute von Henry Aloys Grosjean in 15. Generation geleitet. Die Rede ist vom Château d'Auvernier, einem pittoresken Schloss, das im gleichnamigen Ort Auvernier unweit…
Ch. Tour Saint Christophe 2015-2020
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Es gehört zu den Weingütern, die über die letzten Jahre enorme Fortschritte gemacht haben und heute ganz klar eines der besten Preis/Genussverhältnisse in Saint-Emilion verspricht. Die Rede ist von Château Tour Saint Christophe, das kürzlich…
Die Weine von Lorenz Waldthaler.
Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Südtirol
Das Südtirol ist mit rund 5’400 Hektar Weinbaufläche eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens. Umso erstaunlicher ist die grosse Vielfalt von Rebsorten und Weinstilen, die in dieser norditalienischen Region zu finden sind. Dies mag unter…
Biondi-Santi neu bei Mövenpick
Coup de Cœur, Einzelne Weine
Biondi-Santi ist kein unbekanntes Weingut, im Gegenteil. 1888 schrieb Biondi-Santi Geschichte, als es als erstes Weingut einen sortenreinen Brunello im Eichenfass ausbaute. Dies war quasi die Initialzündung für einen der ganz grossen Weine…
Azelia-Vertikale mit Caratello.
Coup de Cœur, Italien, News vom Handel, Piemont, Vertikalverkostungen, Weingüter
Das Weingut Azelia (ich habe über dessen Weine schon mehrmals berichtet) liegt im Herzen des Barolo, im piemontesischen Örtchen Castiglione Falletto. Das Weingut produziert seit Jahren ausgezeichnete Barolo-Weine und verfügt in Castiglione…
Vinattieri 1994 bis 2017.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Tessin, Vertikalverkostungen, Weingüter
Vinattieri gehört zweifelsohne zu den Referenzbetrieben des Schweizer Weinbaus. Der erste Jahrgang wurde 1985 produziert und noch heute schwingt bei mir ein Hauch Nervosität mit, wenn ich eine dieser eindrücklichen, schweren Flaschen öffne.…
3.1415 auf Les Carmes Haut-Brion
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Es gibt wenige Weingüter in Bordeaux, die eine solch eindrückliche Transformation durchgemacht haben, wie das Château Les Carmes Haut-Brion, über dessen märchenhafte Verwandlung ich vor gut sechs Jahren zum ersten Mal berichtet habe. Seither…
Chianti von einem anderen Stern
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana, Vertikalverkostungen
«Grosse Weine sind immer gross», sage ich gerne, wenn mich jemand fragt, was einen grossen Wein von einem sehr guten Wein unterscheidet. Und diese simple Maxime trifft eigentlich immer zu. Ob im Burgund, wo die herausragenden Weine von DRC,…
Neuigkeiten bei Gazzar.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Italien, Languedoc-Roussillon, Loire, News vom Handel, Ribera del Duero, Spanien, Südliche Rhone, Valpolicella, Weine Querbeet
An dieser Stelle wieder einmal ein kurzer Update zu neuen Jahrgängen respektive neuen Weinen bei Daniel-Vins. Sämtliche Weine sind qualitativ gut bis sehr gut und wie immer für verhältnismässig wenig Geld erwerbbar. Je nach stilistischer…
100% Cariñena: Finca La Pedrissa 2016.
Einzelne Weine, News vom Handel, Spanien, Terra Alta
Cariñena, in Frankreich heisst die Sorte Carignan, im Rioja Mazuelo, gilt als eine extrem wuchskräftige, spätreifende, tannin- und säurehaltige Sorte. Wenn man ihre Wuchskraft nicht bändigt, werden Erträge von 200 Hektoliter pro Hektar…
Scharzhofberger Spätlese meets Fourrier.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Champagne, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Frankreich, Graubünden, Mosel-Saar-Ruwer, Nördliche Rhone, Schweiz
Es gibt Weinabende, die von A-Z Spass machen. Gestern geschehen, in Buchs im St-Galler Rheintal. Ein weinverrückter Mensch zog eine schöne Flasche nach der anderen auf und beglückte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zwei Produzenten…
Egly-Ouriet in Zürich.
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Weingüter
Das Champagner-Haus Egly-Ouriet gehört zu den renommiertesten Winzerbetrieben der Gemeinde Ambonnay, einem 1000-Seelen-Dorf, das rund 30 Autominuten südwestlich der Champagner-Hauptstadt Reims liegt. Ambonnay, das mit seinem rund 2000 Franken…