Einträge von adrian.vanvelsen

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CasaNova Wein Pur: Pinot’s mit Finesse.

Sein Name ist Marco Casanova. Seine Philosophie: Wein Pur. Das heissst: Biodynamische Bewirtschaftung mit vollem Respekt für die Natur. Schlichte Kellerarbeit ohne Zusatzstoffe und mit minimaler Intervention. Das Ziel: verführerische, charaktervolle Weine, die ihr Terroir zur Geltung bringen. Nach seinen Lehrjahren bei namhaften Schweizer Winzern zog Marco Casanova mit seiner Familie ins südfranzösische Narbonne. Er war […]

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«Businessmen, they drink my wine…»

Champagne & Friends am Sonntag, 3. Juni 2018 von 12.30 bis 17.30h im Gustav.  Wer Lust hat, Champagner der besseren Art kennen zu lernen, hat am am 3. Juni 2018 von 12.30 bis 17.30h die Chance, rund 50 verschiedene Champagner von über 15 Produzenten in gediegener Atmosphäre zu verkosten. Der Event heisst Champagne & Friends […]

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Alain Moueix: Wein ist Kunst.

Die Weine von Château Fonroque gehören seit Jahren zu meinen persönlichen Favoriten, sind sie doch nie üppig und schwer, sondern stets unglaublich elegant und finessenreich. Ich erinnere mich gut an meinen Besuch im Jahr 2011 auf Château Fonroque in Saint-Emilion. Alain Moueix, ein äusserst charismatischer Mensch mit einer grossen Aura, erzählte uns damals begeistert von […]

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Sekt statt Prosecco?

Als Champagner-Liebhaber bin ich sicher nicht die einfachste Zielperson für Leute, die bei mir mit alternativen Schaumweinen punkten möchten. Dennoch schafft es immer wieder mal auch ein Nicht-Champagner, meinen verwöhnten Gaumen zu befriedigen. Dieses Mal ist es ein Wein, der vom Sekthaus Raumland in Rheinhessen stammt. Rosé Prestige Brut, Raumland (100% Pinot Noir). Auffallend spezielle Farbe, […]

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«Kleine Weine» für grosse Gläser.

Da soll mal wieder einer sagen, gute Weine sind teuer. Kürzlich im Glas, zwei fantastische Weinwerte, die für 13 respektive knapp 20 Franken richtig viel Spass ins Glas bringen. Da ist zum einen ein zu 80% aus Grenache bestehender Côtes du Rhône, biologisch produziert und mit noch jugendlichem Jahrgang 2016, zum anderen ein mir bisher völlig […]

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2017 Bordeaux En Primeur: Sauternes und gelungene Weissweine.

Aus der Süsswein-Appellation Sauternes verkostete ich nur ganz wenige Weine. Diese aber präsentierten sich erstaunlich frisch und weniger „süss“ als in anderen Jahren. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht im Rahmen der Grand Cercle Verkostung probiert, sondern direkt auf den Weingütern oder im Rahmen von anderen Präsentationen verkostet. Sauternes 2017 (Primeur), […]

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2017 Bordeaux En Primeur: die Spitzenklasse aus Pessac-Léognan.

Nachfolgend meine Eindrücke zu den 2017er-Weinen von einigen Top-Weingütern aus Pessac-Léognan. Ich habe die Weine vor Ort auf den Château‘ probieren können und möchte an dieser Stelle noch einmal darauf hinweisen, dass gerade die Appellation Pessac-Léognan im 2017 sehr schöne rote und grossartige weisse Weine produziert hat. Noblesse oblige: La Mission Haut-Brion und Haut-Brion 2017 […]

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2017 Bordeaux En Primeur: gelungene Rotweine aus Graves und Pessac-Léognan.

Neben Fronsac zeigten sich auch die Weine aus Pessac-Léognan relativ ausgeglichen. Hier konnte ich praktisch die ganze Appellation probieren und habe zudem auch einige Weingüter direkt besucht, darunter Smith Haut Lafitte, Haut-Bailly, Les Carmes Haut-Brion und La Mission Haut-Brion resp. Haut-Brion. Die Verkostungsnotizen dieser Weine findet man hier in einem separaten Bericht. Nachfolgend meine Eindrücke. Die […]

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2017 Bordeaux En Primeur: Médoc und Haut-Médoc.

Ein paar ganz spannende Weine durfte ich aus Médoc und Haut-Médoc verkosten. Hier findet sich definitiv das eine oder andere Schnäppchen, das es zu entdecken gilt. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht im Rahmen der Grand Cercle Verkostung probiert, sondern direkt auf den Weingütern oder im Rahmen von anderen Präsentationen verkostet. […]

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2017 Bordeaux En Primeur: Listrac, Moulis, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe und Saint-Julien.

Ebenfalls mit durchzogenen Qualitäten präsentierten sich die von mir probierten Weine aus Margaux, Listrac und Moulis. Pauillac, Saint-Julien sowie Saint-Estèphe dagegen schienen mir ausgeglichener zu sein. Ich habe hier primär die kleineren, etwas weniger bekannten Güter verkostet. Nachfolgend meine Eindrücke. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht im Rahmen der Grand Cercle […]

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2017 Bordeaux En Primeur: heterogenes Jahr im Pomerol.

Etwas weniger einheitlich als andere Appellationen zeigte sich Pomerol. Ich habe auch hier primär die kleineren, etwas weniger bekannten Güter verkostet. Nachfolgend meine Eindrücke. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht im Rahmen der Grand Cercle Verkostung probiert, sondern direkt auf den Weingütern oder im Rahmen von anderen Präsentationen verkostet. 2017 (Primeur), […]

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2017 Bordeaux En Primeur: Saint-Emilion und Satelliten.

Auch Saint-Emilion präsentierte sich eher durchzogen, mit teils schwachen Weinen aber auch vielen sehr guten Mustern. Ich habe hier primär die kleineren, etwas weniger bekannten Güter verkostet. Nachfolgend meine Eindrücke. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht beim Grand Cercle probiert, sondern direkt auf den Weingütern oder im Rahmen von anderen Präsentationen verkostet. […]

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2017 Bordeaux En Primeur: Fronsac (die vielleicht homogenste Appellation) und Canon Fronsac.

Sehr ausgeglichen präsentierten sich die Weine aus Fronsac. Die Region wurde durch ihre geographische Lage in Flussnähe etwas weniger stark vom Frost getroffen. Viele Fronsac-Güter hatten darum keine oder nur kleine Ernteausfälle und brachten entsprechend gute Qualitäten in den Keller. Nachfolgend meine Notizen. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht im Rahmen […]

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2017 Bordeaux En Primeur: Einleitung und Bordeaux Supérieur / Côtes de Bordeaux.

Das Jahr 2017 bestand eigentlich aus drei Jahren, zumindest aus der Sicht der Winzer. Da war einerseits das Jahr des frühen Austriebes. Viele Weingüter hatten im Frühling zehn oder mehr Tage Vorsprung auf ein «normales Weinjahr». Doch dann kam der Frost, welcher in vielen Appellationen für massive Ernte-Ausfälle sorgte. Gewisse Güter haben 2017 gar keinen […]

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2x preiswerte Nebbiolo-Eleganz.

Wer mich kennt, der weiss, dass ich Weine mit Frische und Eleganz mag und lieber einen technisch weniger hoch bewerteten Wein mit Finesse, Charakter und Trinkfluss geniesse, als einen zwar technisch besser eingestuften, aber zu vollmundigen oder gar marmeladigen Body-Builder-Wein. Heute im Glas: zwei Vertreter der ersten, vom mir persönlich sehr geschätzten Sorte. Die Weine […]

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Für Fruchtliebhaber: Clos de l’Ours.

Ich geben zu: mir persönlich war bei den nachfolgend beschriebenen Weinen etwas gar viel Fruchtkonzentration mit im Spiel. Doch qualitativ sind die Weine von Clos de l’Ours so gut, dass es nicht angebracht wäre, nicht darüber zu berichten. Fabienne und Michel Brotons haben in Cotignac, im Haut-Var (AOC Côtes de Provence), im Jahr 2012 rund […]

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Castello di Ama: Ama 2015 & San Lorenzo 2014.

Im Mai 2016 besuchte ich das Weingut Castello di Ama zum ersten Mal. Es liegt unweit von Siena und bewirtschaftet auf rund 400-500 Meter über Meer 75 Hektar Rebfläche, welche mehrheitlich mit Sangiovese, daneben aber auch mit Malvasia Nera, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Nero, Chardonnay, Malvasia bianca, Pinot Grigio und Trebbiano bepflanzt sind. Lorenza Sebasti […]