Burgund 2023 bei Gerstl

Der Jahrgang 2023 war im Burgund rekordwarm, allerdings ohne die extremen Spitzen von 2022. Die Ernte fiel in eine Hitzewelle, gleichzeitig waren die Mengen ungewöhnlich hoch. Während Spitzenbetriebe dank strenger Selektion ausgewogene, klare und trinkfreudige Weine erzeugten – bei Rot wie Weiss –, zeigt der einfachere Bereich teils Qualitätsunterschiede. 2023 ist insgesamt ein zugänglicher und saftiger Jahrgang, bei dem die Terroirs und Lagen besonders schön zur Geltung kommen und dessen beste Weine schon früh Freude machen dürften.

Im Rahmen der Gerstl-Weinselektionen-Burgunderprobe konnte ich mir selbst ein Bild machen. Natürlich waren da auch prominente Namen wie Domaine Comte Georges de Vogüé dabei: die Weine wie immer grossartig, aber eben auch kompromisslos teuer.

Umso spannender war meine persönliche «Entdeckung»: Domaine Boris Champy – ältestes biodynamisch zertifiziertes Weingut im Burgund; geführt von einem erfahrenen Önologen, der unter anderem bei Dominus (Napa), Louis Latour und Clos des Lambrays tätig war. Er übernahm den 12-Hektar-Betrieb in perfektem Zustand und verfolgt einen konsequent nachhaltigen Ansatz mit hoher Biodiversität. Dank seiner klaren Vision bringt er aus der doch eher bescheidenen Appellation Hautes-Côtes de Beaune Weine hervor, die zwei Klassen über ihrer Liga spielen. Für mich ist Champy der beste Beweis dafür, dass es selbst im Burgund noch preiswerte, charaktervolle Weine gibt – jenseits der grossen, kostspieligen Namen.

2023, Domaine Boris Champy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC Bignon 421, Frankreich, Burgund (Pinot Noir aus der höchsten Lage auf 421 m ü. M. mit roter Erde. 60% Ganztraubenvergärung; Ausbau in 500-Liter-Fässern, 20% Neuholz) Duftige, rotfruchtige Nase, parfümiert, floral, reiffruchtig, dennoch ungemein frisch anmutend; zugänglicher Gaumen, ungemein charmant, weicher, runder Körper, markante, geschliffene Tannine, im Abgang von beeindruckender Länge, endet auf Sauerkirschen und feine Würznoten. Spielt 2 Klassen über seiner Liga. 94 vvPunkte

2023, Domaine Boris Champy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC Le Clou 377, Frankreich, Burgund (Pinot Noir von kargen Böden mit Kalk-Mergel Unterlage) 90% Ganztraubenvergärung) Tiefgründig, dezent rauchig, dunkle Kirschen, getrocknete Kräuter, kalkige Mineralik; am Gaumen dicht, straff, strukturiert, markante Kalktannine verleihen Grip, kompakt gebaut, noch etwas wild, jedoch mit hervorragenden Anlagen. Sehr langer, salziger Abgang. Ein Burgunder-Schnäppchen sondergleichen. Kauftipp. 93 vvPunkte

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