Franciacorta & Super Tuscan.

In einem ehemaligen Speditionsgebäude auf dem alten Fabrikareal in Niederlenz untergebracht zelebriert die Ladivina Italiens Weine. Weit ab von ausgetretenen Pfaden finden Italo-affine Weingeniesser hier Weinperlen, die für überschaubares Geld Genuss versprechen. Drei Musterflaschen durfte ich kürzlich verkosten. Hier meine Eindrücke.

N/V, Franciacorta Brut, San Cristoforo, Italien, Lombardei (100% Chardonnay, 24 Monate auf der Hefe, 12.5% Alkohol) Grüngelbe Farbe, mittelfeine, nicht sehr langanhaltende Perlage. Die Nase zeigt grüne Äpfel, Grüntee, Senfsamen. Im Gaumen rund, leicht cremige Textur, milde Perlage, gut verpackte Säure, der Wein ist balanciert, da ist keine störende Süsse mit im Spiel. Im Abgang mit guter Länge. Ein sehr angenehm zu trinkender Schaumwein der Lust auf Sommer macht. 88 vvPunkte

2018, Franciacorta Brut Millesimato, San Cristoforo, Italien, Lombardei (70% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40 Monate auf der Hefe, 12.5% Alkohol) Grüngelb, feine Perlage. Die Nase zeigt Noten von Äpfeln, dazu auch exotische Früchte, Hefebrot, Sonnenblumenkerne. Im Gaumen straff, gut strukturiert, der Wein zeigt Schmelz und baut ordentlich Druck auf, gute Balance zwischen Frucht und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt zitrische Aromen. Sehr gute Qualität. 90 vvPunkte

2018, Cancellaia, Pakravan-Papi, Toskana, Italien (60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc), Sehr dichtes Rubinrot, jugendlicher Glanz. Fruchtbetonte und komplexe Nase, viel Cassis, Schwarzkirsche, Blaubeeren, darüber Rauch, ein Hauch Minze und Herbstlaub schwingt mit. Im Gaumen trotz der Jugendlichkeit schon gut zugänglich, knackige Frucht, feinmaschiges Tannin, top Säure, kein Alkoholüberhang, der Wein hat deutlich weniger Üppigkeit, als der 2016er, wirkt eleganter, frischer und leichtfüssiger. Im Abgang mit Würze und einer guten Länge, rotfruchtige Aromen im Retrofinale. Dieser 2018er kann die Zeit überbrücken, bis der 2016er so ca. 2026 zur Höchstform auflaufen wird. 90 vvPunkte.

PS: Die Ladivina kann man übrigens auch für private oder geschäftliche Events mieten.