La Voûte 2019 En Primeur.

Als kleiner Nachzügler kam, vor einigen Tagen das Fassmuster von Château La Voûte aus Saint-Emilion. Der Wein hat mich einmal mehr sehr überzeugt, und schliesst mit dem 2019er nahtlos an die tollen Vorgänger-Jahrgänge an.

2019, Château La Voûte, Saint-Emilion Grand Cru (14.3% Alkohol, vom Kalkplateau bei Saint-Etienne de Lysse, 100% Neuholz von fünf verschiedenen Tonneliers). Dunkles Rubin. Anfangs eine rauchige Nase, angekohltes Holz, kalter Kamin, reife rumtopfrtigte Frucht, Pflaumenkompott, öffnet sich mit Luft sehr schnell, wird immer feiner, zartfruchtiger und feinwürziger, zeigt neben reifen Brombeeren auch Aromen von Kräutern und Pfingstrosen, hochkomplex, keine Spur von Holzdominanz (trotz 100% Neuholz) und vor allen frisch! Der Gaumen ist dicht und konzentriert, ein Mund voll Wein, jedoch nicht überladen, da ist massig Gerbstoff vorhanden, kalkig, steinig, druckvoll und top strukturiert, die Säure ist stimmig, der Alkohol dominiert nicht. Im Abgang deutet sich eine grosse aromatische Komplexität an. Hier reift ein sehr guter Voûte heran. Kann reifen! 2026-2040+, 18.5+ vvPunkte (93-95).

Der Wein ist bei Daniel Vins und Gerstl für CHF 35 in Subskription erhältlich.