O(h), ein erster Sommervorbote: 2014 Riesling Kabinett Ungsberg, Weingut O.

Er wollte noch nicht so wirklich kommen, der Sommer 2017. Zumindest wettertechnisch nicht. Die letzten Tage aber meldete er sich dann doch. Passend zu den Sonnenstrahlen kam ein Wein ins Glas, der den nahenden Sommer nicht schöner hätte ankündigen können. Als Einstieg in den Nachmittag öffne ich den 2014er Riesling Kabinett Ungsberg vom Weingut O. Ich kenne die Weine des Weingut O. seit einigen Jahren und schätze die hohe Qualität, welche Olaf Schneider Jahr für Jahr in die Flasche bringt. Und jedesmal, wenn ich schon kurz vor Mittag Lust auf ein Glas Wein verspüre, weil viele herrliche Düfte aus der Küche das baldige Mittagsmenu ankündigen, bietet sich quasi als Amuse-Bouche ein leichter Riesling des Weinguts O. geradezu an.

Glasklar, präzis und herrlich frisch: 2014, Riesling Kabinett Ungsberg, Weingut O. (c) vvWine.ch

2014, Riesling Kabinett Ungsberg, Weingut O. (100% Riesling) Helles Goldgelb, schöner Glanz. In der Nase feinduftig und frisch, Apfel, Zitrusfrüchte, Anflüge von Aprikosen und eine würzige Note, sehr schöne Komplexität. Am Gaumen weich beginnend, breitet sich aus, zeigt einen gewissen Schmelz bleibt dabei aber ungemein saftig und klar, die Fruchtsüsse ist unterlegt von einer blitzsauberen, sehr präzisen Säure, strukturiert, kompakt, knackig und wunderbar frisch. Im Abgang von sehr guter Länge, endet wie er begonnen hat auf Apfelaromen. Das ist ein Mosel-Riesling wie aus dem Bilderbuch, er tanzt unbeschwert und leichtfüssig über die Zunge, unterhält das Gemüt und hat dennoch ein ansprechendes Niveau. Jetzt bis 2025 geniessen. Ein Hit! 18.0 vvPunkte (90/100)

2014, Riesling Kabinett Ungsberg, Weingut O. Mit 8.5% Volumen sehr bekömmlich (c) vvWine.ch

Die Weine des Weingut O. sind in der Schweiz bei PM Auslesen und Bona Aestimare erhältlich. Der Riesling Kabinett Ungsberg kostet CHF 18.10. Sehr wenig Geld für richtig viel Sommer im Glas. Uneingeschränkter Kauftipp.