Monastrell vs. Mourvèdre

Gestern Abend eine sehr schöne Mourvèdre/Monastrell Runde in der Rösslipost in Unteriberg. Nach einem mehrheitlich auf Mourvèdre basierten Rosé (sehr feiner Basis-Wein, passte ideal zur Vorspeise) kamen einige Rotweine ins Glas. Am…

Findling Pinot Noir 2006. Schweizer Pinot von höchster Güte.

Heute im Glas, ein Highlight von Pinot. Nach zwei frustrierenden Kork-Übungen und einem langweiligen Combottes 2005 von der Domaine Arlaud nun den 2006er Findling im Glas.  Das ist der erste Jahrgang dieses Weins. Ein Gemeinschaftswerk…

Ein "Côte de Nuits Villages" für alle Tage.

Heute im Glas, ein Pinot Noir von der Côte de Nuits, den ich im Rahmen der Gazzar-Degustation "Passion du Terroir" in Lausanne entdeckt habe. Domaine Chopin & Fils, Cote de Nuits Villages, 2011. Die Farbe, strahlendes Rubin. 3/3 In…