Frucht, Eleganz und Finesse: Cornas 2011 von Johann Michel

Es gibt viele fette, breite Syrah aus der neuen Welt und teils auch von der Rhone. Dieser Syrah hat uns gestern hervorragend gefallen, weil er durch seine präzise Frucht und Eleganz besticht und nicht primär durch Muskeln.

Verkostet im Zug auf dem Weg ins sonnige Engadin, dazu gab’s Käse, Salsiz und Brot…

Domaine Johann Michel, Cornas 2011

Strahlendes Rubin, jugendlicher Glanz. 4/4

Herrlich frische, fruchtbetonte Nase, ein ganzer Korb von Brombeeren, dazu schwarze Kirsche, weisser Pfeffer, tief, reintönig, Anflug von Würzigen Noten. 5/6

Am Gaumen gradliniger Auftakt, wieder Brombeeren, ungemein präzise Frucht die den ganzen Mund ausfüllt ohne breit und pampig zu wirken sondern einfach nur hervorragend frisch und mit knackiger Säure. Die Gerbstoffe sind präsent, reif und geschliffen, der Alkohol genau richtig dosiert, ein unglaublich balancierter, im Abgang würziger Tänzer-Wein, wow! 6.5/8.

Die Frucht hallt lange nach. 2/2 für den hervorragenden Gesamteindruck.
Dieser Wein ist ein Paradebeispiel bezüglich Finesse. Wer sonst einen Bogen um die „breiten Syrah’s“ macht, der sollte diesen Wein probieren. 17.5 vvPunkte (92/100). Sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis.

Der Wein ist noch jung, kann aber angetrunken werden. Reserven bis sicherlich 2018. Mein Kompliment für diese Leistung!
Erhältlich bei http://www.gazzar-weine.ch