Bordeaux 1986

Nach der gestrigen Runde in Boll bei Bern, hier eine kleine Wasserstandsmeldung zu 1986…

Ch. Brane Cantenac 1986
Karminrot, deutlich aufgehellter Rand. Feine, warme, duftige Nase, recht tief, Noten von roten Beeren, Kaffee, etwas Cassis, deutlich Lakrizze. Am Gaumen erstaunlich frisch, faszinierende Süsse, toll ausgereifte Gerbstoffe, wenig Zartbitterschokolade, noch schön Fette Frucht und eine gute Säure. Stimmiger Abgang von mittlerer Länge. 17.5 vvpunkte, für mich die positive Überraschung des Abends. jetzt bis 2013 austrinken.

Ch. Duhart Milon 1986
Noch sehr jugendlich wirkendes Bordeauxrot. Leider ein ganz leichter Kork. Trotzdem degustiert: der Gaumen wirkt frisch, rotbeerig, sehr eckig. Die Ballance zwischen der schwindenden Frucht und viele Gerbstoffen stimmt nicht. Der Wein hat zu wenig Fleisch am Knochen, wird noch 20 Jahre brauchen bis er reif ist und trotzdem kaum eine Ausgewogenheit erreichen. Enttäuschend. 14.5vvpuntke (den Kork herausgedacht). 10 Jahre warten und hoffen oder verkaufen.

Ch. Montrose 1986
Kaminrot, ganz leicht aufgehellter Rand. Wow, eine herrlich rauchige Nase, sehr tief, viele rote Beeren dazu Zedernholz und feinste Zigarrenkiste, später auch deutliche Kaffeenoten. Am Gaumen frisch, süsslicher Auftakt, top Struktur, wieder rauchige Aromen, sehr balanciert mit genau der richtigen Dosis Gerbstoff und Säure. Der Abgang ist lang und angenehm. Ein Wein der jetzt herrlich zu trinken ist und doch noch 15 Jahre Reserven hat. 18.5 vvpunkte, jetzt bis 2025.

Ch. Lynch Bages 1986
Dunkle, noch sehr jugendliche Farbe, keine Spur von Alterstönen. Ebenfalls rauchige Nase, tief, kühl, viele dunkle Beeren, Zedernholz, Kaffee und Eukalyptus. Am Gaumen etwas gar ruppig aber mit viel Fleisch am Knochen. Die Gerbstoffe sind noch sehr präsent, verlangen nach mehr Zeit. Im Gegensatz zu meiner letzten Flasche scheint dieser Wein weniger weit zu sein, braucht noch etwas Kellerruhe. 18+ vvpunkte, antrinkbar mit Reserven bis 2025.

Mondavi Cabernet Sauvignon 1995, unfiltered
Mittleres Bordeauxrot, aufgehellter Rand. Typische Cabernet-Nase, etwas Cassis, ebenfalls rauchige Komponenten, sehr angenehm wenn auch nicht sonderlich tief. Am Gaumen tolle Frucht, aromatisch eindimensionaler als seine Mitstreiter aber alles gut balanciert. Mittellanger, sehr stimmiger Abgang. Ein toller Cabernet aus Übersee, der mir als „neue-Welt-Skeptiker“ aufgezeigt hat, dass man dort schon auch elegante Weine machen kann. 16.5 vvpunkte, jetzt bis 2015.

Merci Daniel für den feinen Znacht und merci Mario, Tony und Daniel für die angeregte Unterhaltung! Auf bald!