vvWine – Einer der ersten Schweizer Weinblogs. Ob Pinot-Noir aus der Schweiz, Bordeaux, grosse Burgunder, elegante Nebbiolo-Weine, dichte Syrah von der Rhone, Perlen vom Etna, knackige Riesling aus Deutschland oder mineralische Sancerre und Chablis – wir lieben Klassiker und sind offen für Neuentdeckungen.

Neue Jahrgänge von Mazzei

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana, Weine Querbeet, Weingüter

Der Weinjahrgang 2021 in der Toskana wird generell als herausragend angesehen. Das Jahr war geprägt von einer stabilen und warmen Wachstumsperiode mit nur wenigen, aber gut verteilten Regenfällen. Diese Bedingungen führten zu einer geringen…

Château de La Dauphine.

Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter

Diese rechtsufrige, etwas weniger bekannte Appellation Fronsac, beherbergt viele Weingüter, deren Weine für sehr wenig Geld hervorragenden Genuss bieten. Seit Jahren gehört das Château de La Dauphine zu meinen ganz persönlichen Favoriten…

Grosse Weine für einen guten Zweck.

Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Burgund, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Elsass, Frankreich, Graubünden, Italien, Kalifornien, Mosel-Saar-Ruwer, Piemont, Rheingau & Rheinhessen, Rund um Wein, Schweiz, Südliche Rhone, Toskana, USA, Wallis, Weine Querbeet

Anlässlich seines Geburtstags lud Peter Buser einen kleinen Kreis von Weinfreunden zu einer ganz besonderen Feier ein. In intimer Atmosphäre öffnete der passionierte Sammler einige der rarsten und teuersten Tropfen aus seinem Weinkeller.…

Weltklasse – Top of Down Under

Australien, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Vertikalverkostungen, Weine Querbeet

Australien hat sich als Heimat erstklassiger Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Weine einen festen Platz auf der Weltbühne erarbeitet. Vor allem das Weingut Penfolds mit seinem legendären Grange und Henschke mit dem Kultwein Hill of Grace haben…

2022 Anima Mirage

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Waadt & Genf

2021 entstand der erste Jahrgang dieses äusserst speziellen Chasselas-Weins, der unter dem Namen DÉLUGE vermarktet wurde. Mit dem Jahrgang 2022 kommt nun sein Folgejahrgang auf den Markt. 2022 war geprägt von extremer Trockenheit und ungewöhnlich…

Kellerei St. Pauls

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Südtirol

Die Kellerei St. Pauls liegt im Südtirol und präsentiert mit den Selektionen 2023 den ersten Jahrgang unter der Leitung des neuen Kellermeisters Philipp Zublasing, der vor einem Jahr sein Amt angetreten hat. Zublasing setzt auf präzise Handwerkskunst…

Chadwick: Berlin Tasting.

Bio- / biodynamisch, Chile, Einzelne Weine

Vor 20 Jahren schrieb der chilenische Weinbaupionier Eduardo Chadwick mit seinen Weinen in Berlin Geschichte, als diese in einer Blinddegustation gegen prestigeträchtige Crus aus Bordeaux und Kalifornien ausgezeichnet abschnitten. Zum Jubiläum…

Baur au Lac Kreuz und Quer

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Mallorca, Neuseeland, News vom Handel, Priorat, Spanien, Toskana, Weine Querbeet

Baur au Lac Vins, ein Traditionshaus sondergleichen, steht seit Jahren für ein sorgfältig kuratiertes Sortiment, das anspruchsvolle Weinliebhaber begeistert. Hier findet man vielleicht nicht immer die günstigsten Tropfen, dafür aber eine…

Die Weinprobe.

Horizonalverkostungen, Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger, Rund um Wein, Vertikalverkostungen

Schon lange plagt mich das schlechte Gewissen, hierfür einfach keine Zeit gefunden zu haben. Zu gross war der Bedarf, eigene Texte zu schreiben, zu viel los, zu aufregend das Leben und zu hart hat mich die Muse der Kreativität verlassen.…

ROCIM im neuen Zalto Balance

Einzelne Weine, Portugal, Weine Querbeet, Weingüter

Quinta da Pedragosa – der Name «Pedragosa» bedeutet «felsig» – ist eine neue Weinlinie, die Rocim im Juli 2024 auf den Markt gebracht hat. Die Weinlinie entstand durch eine Partnerschaft mit dem Weingut Quinta da Pedragosa, das im kühlsten…

Weingut Höfling: Silvaner und mehr.

Deutschland, Einzelne Weine, Franken, Weingüter

2024 war ich Pate der Rotweinkategorie an der Best of Franken Verkostung und durfte an einem wunderschönen Sommerwochenende verschiedenste Weine aus Franken probieren, darunter natürlich viele Silvaner-Weine. Der Gewinner in der Kategorie…

Karthäuserhof Brut

Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-Ruwer

Heute im Glas, ein vorzüglicher, eleganter Schaumwein aus Deutschland. Der Karthäuserhof Brut ist der erste Sekt des Weinguts, der in limitierter Auflage auf den Markt gekommen ist. Die Cuvée aus Riesling und Weissburgunder, deren Trauben…

Deutsche Pinot Noir 2021/2022

Ahr, Baden, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Franken, Horizonalverkostungen, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen

Am Mittwoch, dem 4. September 2024, präsentierte Gerstl Weinselektionen im Zürcher Volkshaus eine erlesene Auswahl deutscher Spätburgunder, mehrheitlich mit Jahrgang 2022. Die Veranstaltung bot Weinliebhabern die Gelegenheit, sich von der…

Cave L’Orpailleur – Frédéric Dumoulin.

Coup de Cœur, Schweiz, Wallis, Weingüter

Für Deutschsprachige ist der Name dieses Weinguts nicht ganz einfach auszusprechen: L'Orpailleur, was soviel wie Goldsucher bedeutet. Genauso wie ein Goldsucher nach dem edlen Stoff sucht, durchstreifen David und Frédéric Dumoulin, die heutigen…

Clos du Rocher Yvorne Grand Cru

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Waadt & Genf, Weingüter

Im Jahr 1584 verursachte ein Erdbeben einen Bergsturz, der bis nach Yvorne reichte und ein riesiges Amphitheater aus Fels schuf. An dessen Fuss entstand dadurch ein Terroir, das sich ideal für den Weinanbau eignet. Die Geschichte des Clos…

Das Wanda: Ferien pur.

Burgund, Einzelne Weine, Frankreich, Italien, Reiseberichte, Rund um Wein, Trentino

Nach Monaten intensiver Arbeit war es für mich und meine Familie endlich an der Zeit, ein paar Tage Ferien zu geniessen. Auf der Suche nach einem Ort, der Ruhe und eine atemberaubende Aussicht bietet, stiessen wir bei Google auf das charmante…

Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze

Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen

Wieder einmal lud ein unglaublich lieber Mensch zu einer sagenhaften Burgunder-Verkostung. Das Thema lautete dieses Mal zehn Jahrgänge Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze. Dieser Kult-Winzer, dessen Website schon länger in Überarbeitung…

Vignobles Paeffgen

Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter

Heike und Stefan Paeffgen von Vignobles Paeffgen haben sich im Jahr 2010 im nördlichsten Teil des Médoc niedergelassen. Sie erwarben damals die beiden Châteaux LASSUS und Le Reysse in der Gemeinde Bégadan. Patrick Chaumont, der bisherige…

Pinot Noir Queerbeet

Einzelne Weine

Wieder einmal stand ein kleines aber feines Pinot-Tasting an. Mein Weinfreund Ruedi, der über diverse Schätze im Keller verfügt, stellte eine Probe zusammen, die ich mit etwas 2015er Pinot Noir Chlosterberg (Weingut Besson-Strasser), 2009er…

14x Servagnin 2022

Einzelne Weine, Horizonalverkostungen, Schweiz, Waadt & Genf

Der vor sechshundert Jahren in der Region von Morges eingeführte Servagnin war der erste in der Schweiz angebaute Pinot Noir, was Morges zum ältesten Weinanbaugebiet des Pinot Noir in der Schweiz macht. Aus den letzten zwei bestehenden Rebstöcken…