Beiträge

Weingut Höfling: Silvaner und mehr.

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2024 war ich Pate der Rotweinkategorie an der Best of Franken Verkostung und durfte an einem wunderschönen Sommerwochenende verschiedenste Weine aus Franken probieren, darunter natürlich viele Silvaner-Weine. Der Gewinner in der Kategorie…

0% Alkohol mit Kolonne/Null

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Wie schmeckt Wein ohne Alkohol? Kolonne/Null – ein junges Berliner Unternehmen, das von Philipp Rößle und Moritz Zyrewitz, die sich bereits seit Studententagen kennen, gegründet wurde, produziert heute eine ganze Reihe von alkoholfreien…

Zehnthof Luckert: make Silvaner great again!

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Silvaner und Franken - das gehört zusammen wie ein Ford Mustang und der V8-Motor. Die Rebsorte hat in dieser Gegend eine lange Tradition und mit Sicherheit auch eine grosse Zukunft. Wie beim Riesling und Spätburgunder, hat sich auch die Stilistik…

Weingut Weigand: ein Silvaner für echte Helden!

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An der "Riesling und Co."-Degustation von Paul Ullrich in Basel hatte ich seit langem mal wieder einen Silvaner aus Franken im Glas. Und zwar handelte es sich dabei um das Top-Cuvée vom Weingut Weigand aus Iphofen. Dabei war mir der Wein auf…