Beiträge

Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze

, , ,
Wieder einmal lud ein unglaublich lieber Mensch zu einer sagenhaften Burgunder-Verkostung. Das Thema lautete dieses Mal zehn Jahrgänge Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze. Dieser Kult-Winzer, dessen Website schon länger in Überarbeitung…

Burgund 2020 bei Martel.

, , , , ,
Auch dieses Jahr durfte ich im Lager von Martel in St-Gallen eine schöne Selektion von Burgunder-Weinen verkosten, allesamt mit Jahrgang 2020. Ausgeschenkt wurden rund 50 Weine in rot und weiss, vom «einfachen» Bourgogne bis hin zu den teils…

Besser als die Etikette verspricht.

, , ,
Ich kenne die Domaine Gallois schon seit rund 10 Jahren und ich gebe zu, ich kaufte die Jahrgänge 2010 bis 2013 in grösseren Mengen. Dies damals sicherlich nicht aufgrund der «schönen Etikette» sondern vielmehr darum, weil die Weine ein…

16 Weine von der Côte St-Jacques: hohes Niveau und eine positive Überraschung.

, ,
Am letzten Montag lud Jean-François Guyard von Vinifera-Mundi zu einer spannenden Burgunderprobe. Das Thema war die «Côte St-Jacques» (hier findet sich ein interessanter Artikel darüber), ein zusammenhängendes Gebiet, das mehrere 1er Cru…