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Gauby und Charvin: Terroir-Weine aus Südfrankreich.
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Frankreich, Languedoc-Roussillon, Südliche RhoneHeute im Glas, zwei kleine Weine von Gütern, die ich seit längerem sehr schätze. Zum einen der weisse Basis-Wein Les Calcinaire 2015 von der Domaine Gauby sowie der 2013er Côtes du Rhone von der Domaine Charvin.
Charakterweine…
Grosser Spass mit grossen Flaschen
Magnum-Verkostung - die Weissweine (c) Andreas Berghoff
Am letzten Montag lud Andreas Berghoff zu einer Burgunder-Magnum-Probe. Am Start standen diverse Grossflaschen in Weiss und Rot aus unterschiedlichsten Jahren und Appellationen.…