Beiträge
Burgund 2020 bei Martel.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen
Auch dieses Jahr durfte ich im Lager von Martel in St-Gallen eine schöne Selektion von Burgunder-Weinen verkosten, allesamt mit Jahrgang 2020. Ausgeschenkt wurden rund 50 Weine in rot und weiss, vom «einfachen» Bourgogne bis hin zu den teils…
Burgund 2019 bei Martel.
Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Horizonalverkostungen
Letztes Jahr fiel auch dieser Martel-Event Corona-bedingt aus. Nun aber, wo man mit Zertifikat und den nötigen Hygiene-Massnahmen zumindest jetzt noch Veranstaltungen durchführen kann, nutze ich die Chance, um mir im Lager von Martel in St-Gallen…
Die Chassagne-Montrachet der Domaine Coffinet-Duvernay
Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Weingüter
Wer Chassagne-Montrachet hört, denkt sofort an die renommierte Grand Cru-Lage «Le Montrachet»: einer der bekanntesten Weinberge der Welt, der zur einen Hälfte auf dem Gemeindegebiet von Puligny-Montrachet, zur anderen Hälfte in der Gemeinde…
Chassagne-Montrachet avec précision: Domaine Michel Niellon
Burgund, Frankreich, WeingüterDie 2014er Weissweine aus dem Burgund sind grossartig ausgefallen und bringen nebst Struktur und Schmelz auch sehr viel Frische und Eleganz ins Glas. Darüber haben wir bereits zweimal ausführlich Berichtet und zwar im Rahmen der Burgund 2014…