1990 – vvWine

Zurück zur Eleganz: Troplong Mondot

Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter

Aymeric de Gironde ist seit 2017 der Leiter des Château Troplong Mondot. Kurz nach seiner Ankunft hat er nahezu alles geändert, was mit der Vergangenheit des Weinguts zu tun hatte. Das Terroir, bestehend aus Kalk- und Lehmböden und zu den…

Nebbiolo Kreuz und Quer.

Coup de Cœur, Italien, Piemont, Weine Querbeet

Ein nicht näher genannter Weinfreund mit gut gefülltem Keller, einem sehr grossen Herzen und einer wundervollen Partnerin lud uns kürzlich zum Mittagessen ein. Bereit standen verschiedenste Antipasti-Köstlichkeiten auf welche eine wundervolle…

Horizontale Bordeaux 1990.

Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen

Vor einigen Wochen lud ein weinbegeisteter Zeitgenosse mit grossem Herz und gut gefülltem Weinkeller zu einem Mittagessen unter Freunden, bei welchem diverse Bordeauxweine aus dem Jahr 1990 kredenzt wurden. Der Anlass fand in der Bodega Noi…

La Mission Haut-Brion 1966-2008.

Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen

Über das Château muss man eigentlich nicht viele Worte verlieren, gehört es doch zu den renommiertesten Schlössern des Pessac-Léognan. Bekannt für seine Langlebigkeit und Eleganz produziert es mit hoher Konstanz einen der besten Weine…

15 Jahrgänge Château Figeac.

Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter

Château Figeac, ein von Mr. Parker nicht wirklich geliebtes Weingut, das mit seinem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon (ca. 35%) und Cabernet Franc (ca. 35%) in Saint-Emilion bezüglich Assemblage etwas aus der Reihe tanzt. Mir persönlich…

Besser als Geld: Raritäten Querbeet.

Bordeaux, Burgund, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Elsass, Frankreich, In eigener Sache, Österreich, Pfalz, Rheingau & Rheinhessen, Schweiz, Waadt & Genf, Weine Querbeet

Vor einigen Wochen meldete sich ein regelmässiger Leser von vvWine bei mir per E-Mail. Er machte uns ein Kompliment für unsere Arbeit, er schätze unser Engagement sehr und wolle sich dafür gebührend revanchieren. Statt auf dem offiziellen…

Noblesse oblige: 16x Chateau Margaux

Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter

Über Chateau Margaux muss man nicht viele Worte verlieren. Das Weingut gehört zu den Renommiertesten der Welt und ist für seine finessenreichen, duftigen Weine bekannt, welche oft schon in ihrer Jugend Trinkspass bieten und dennoch ausgezeichnet…

Gross ist gross: Pichon Baron 1990

Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich

Topfit, 1990er Ch. Pichon Longueville Baron (c) vvWine.ch Letzte Woche auf der Reise zurück in die Schweiz, machten wir Halt in einem mir vorher unbekannten Restaurant. Wir waren hungrig und freuten uns auf ein einfaches,…

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