Einträge von adrian.vanvelsen

2003, Pinot Noir Barrique von Fromm

Die Diskussion über die ganz und gar unkulinarische Werbung von Cailler bringt uns nicht weiter. Lindt for ever. Im Glas, ein schöner Pinot aus Malans. Gerösteter Mais, Buchennüsse, Lakritz, Leberpastete in der Nase, dazu etwas Kaffee und Grapefruit. Am Gaumen nussig, junge, ungeschälte „Buchenüssli“, Waldboden, reife Tanine. Mittellanger, angenehmer Abgang. Impressum: Adrian van Velsen, Alte […]

Ein Glas auf Müller Tauscher

Das nächste Projekt Projekt von Müller Tauscher Wandmalerei stand gestern und heute an: eine Lempicka sollte übergross auf eine Schlafzimmerwand eines Loft gemalt werden. Auf zwei mal drei Metern entstand auf individuellen Kundenwunsch ein Kunstwerk, das bestimmt nicht geklaut wird. Das Projekt scheint geglückt und um dies gebührend zu feiern kommt ein Pinot Blanc von […]

Alkoholbomben

Was mir aus den vielen Kommentaren und Degunotizen zum Thema „Bordeaux 2005“ auffällt ist, dass viele Weine einen Alkoholwert um 14% erreichen werden. Ich frage mich, ob bei so viel Alkohol die Bekömmlichkeit nicht leidet. Das faszinierende an Bordeaux ist doch gerade die unglaubliche Komplexität und Geschmacksvielfalt bei einem verhältnissmässig tiefen Alkoholgrad von um 12.5%. […]

Alles St. Estèphe?

Die ausgedehnte Blinddegustation von gestern hat uns einmal mehr bestätigt, dass Bordeaux einfach Spass macht und auch für kleines Geld viel Wein zu bekommen ist. Im Glas: Phélan Ségur 1988 und 1997 neben Cos d’Estournel 1997 und dem eingeschleusten Piraten, ein Comte de Peney 1998 von Dan Schläpfer aus dem Kanton Genf. Beruhigt hat mich, […]

Regensonntag

Mit 243 Minuten Sonntags-Presse intus lässt sich bestimmt ein Blog eröffnen. Gedacht, getan und entgegen allen negativen Erwartungen wie sie u.a. durch frustrierende eBay-Login-Erlebnisse aufgebaut wurden, funktioniert’s auf Anhieb. Einfach fantastisch, wie nach wenigen Klicks Gedanken online gehen können. Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch