Erst machte mich der eMail-Newsletter etwas skeptisch; „Muss nun Rene Gabriel auch noch eine eigene Glaslinie herausgeben?“ dachte ich mir. Doch die Form sprach mich an und erinnerte mich zudem stark an meinen ersten Versuch einer eigenen Glaslinie. Das war 2001 im Sommer irgendwo am Bielersee (Twann? Ligerz?). Per Zufall entdeckten wir einen jungen Mann […]
Im Glas, La Tour des Vidaux Saint Paul, Côtes de Provence AC 2007. Bordeauxrot, Purpur-Reflexe. Rauchig-fruchtige, recht tiefe Nase, schwarze Kischern, Brombeeren, Kaffee, Gletscherzältli (kühle Gährung???) dazu Milchschokolade, etwas Lebkuchen und rote Paprika, frisch aufgeschnitten, vielversprechend, saftig… Fruchtiger und ganz und gar nicht klebriger Auftakt, am mittleren Gaumen schöne Extraktsüsse, dunkle Beeren, etwas Vanille. Dazu […]
Die kalt-nasse Zeit ist vorbei, es ist seit Tagen 25 Grad und wir sowie die Reben werden mit viel Sonne verwöhnt. Bis in zwei Wochen werden sämtliche Triebe von Barbera und Cabernet Franc die dritte Drahtreihe erreicht haben. Dann heisst es schon wieder ab in die Arbeitskluft um dem regen Wachstum der Reben einigermassen Herr […]
Heute im Glas, ein Schaumwein der das Regenwetter etwas freundlicher gestalten sollte: Champagne Charles Mignon, Brut Grand Réserve Premier Cru. Helles Gelbgold, sehr feine Perlage, steigt im Zentrum des Glases als feiner Strang nach Oben. Feiner Duft, präsente Hefenote, etwas Zitrusfrucht und Zitronenmelisse. Am Gaumen weicher Auftakt, dann rasch spritzige Säure, sehr feingliedrig, elegant mit […]
Heute fand ich endlich mal Zeit, die wohl einzigen beiden Weine aus Schmerikon zu probieren. Und zwar bei Helen & Kurt Baumer. Helen hat uns spontan und sehr herzlich empfangen, dafür ein grosser Dank. Schmerkner Chardonnay 2009 Goldgelbe, sehr chardonnay-typsische Farbe. In der Nase feine Frucht, Holunderblüten, etwas Banane, Rauch, wirkt sehr frisch und sortentypisch. […]
Ebenfalls am 1. Mai haben wir die Weine von Hansruedi und Maya Neukom (http://www.neukom-weine.ch/) degustiert. Uns gefielen die Weine, unser Pfüdi hatte dagegen vor allem am Traktor und am 4-Rad-Töff seine Freude. Irgendwie erinnert mich das Bild an Thriller von Micheal Jackson. Weingut Neukom, Riesling x Sylvaner 2009 Blasses Goldgelb. Typisches Riesling x Sylvaner-Bouquet, frische […]
Am ersten Mai gibt es zwei Möglichkeiten für Freizeitgestaltung. Entweder am Helvetiaplatz Autos anzünden, Schaufenster einschlagen und sich mit der Polizei kleine Scharmützel liefern. Oder aber man wählt eine ruhigere Option und besucht im Rahmen des „Tags der offenen Weinkeller“ ein paar Weingüter. Wir wählten das Letztere und besuchten mit unserem Pfüdi Simon Vineo unter […]
Heute Samstag fand bei strahlendem Wetter eine kleine Degustation auf Schloss Salenegg an. Dieses Gut gehört bei mir quasi zu den jährlichen Must-Käufen, keltert es doch Jahr für Jahr elegante, feingliedrige und äusserst typische Pinots. Kredenzt wurden in einem herrschaftlichen Ambiente jeweils drei abgefüllte Jahrgänge sowie – später direkt im Torkel – die Jungweine als […]
Ein fantasticher Vertreter der Südlichen Rhone habe ich heute im Glas… Mittleres Bordeauxrot. Komplexe Nase, einerseits Rumtopf und eingemachte Pflaumen, dann aber auch eine sehr frische, herbe Note, Garrique-Kräuter, etwas Tabak und Orangenschale. Am Gaumen weicher, samtiger Auftakt, sehr fleischig, rote Beeren, wieder Pflaumen, dann auch Lakrizze und Pfeffer, sehr komplex. Am mittleren Gaumen zeigen […]
Am Donnerstag und Freitag konnte ich im Rahmen der Primeur-Verkostung von Gazzar (www.gazzar.ch) sowie bei der Arrivage 2007 von Gerstl (www.gerstl.ch) diverse Weine dieser beiden doch recht unterschiedlichen Jahre verkosten. Mein Fazit: 2007 hat einige sehr schöne, bereits trinkreife Weine hervorgebracht die – wenn der Preis stimmt – einiges an Trinkspass bieten. Zur langen Lagerung […]
Am Samstag verkosteten David, Goce und ich in Begleitung der besseren Hälfte 6 Weine. Clos du Marquis 95 und 98, Clerc Milon 88, Lynch Bages 86, Certan de May 99 sowie La Conseillante 99. Die Weine waren bekannt, nicht aber die Reihenfolge in der sie verkostet wurden. In sehr entspanntem Ambiente und bei fantastischem Essen […]
Über die Ostertage haben wir die Landschaft und Ruhe in Cuccaro genossen. Der harte und lange Winter ist endlich vorbei und die Temperaturen steigen wieder auf über 20 Grad. Die ersten Rebknospen treiben aus. Simon Vineo – mit seinem Bauarbeiterhelm – hat fleissig geholfen, einige Überreste vom Rebschnitt zu beseitigen und wir haben die Drähte […]
Es kann passieren, dass man mit einer mässig euphorischen Erwartung eine Weinflasche öffnet. Nicht dass wir uns vom 2001er Gantenbein keinen Genuss versprochen hätten, denn sehr gut schmecken tut er immer, der Ganti. Aber dass dieser fast 10jährige Pinot-Noir einen solchen Hochgenuss bieten würde hätten wir uns nun wirklich nicht geträumt. Zum Ferienende begleitete der […]
60% Grenache, 40% Syrah. Mittleres Rubin, leicht aufgehellter Rand mit feinen, violetten Reflexen. Eher dezentes, Grenache-typisches Bouquet, rote und dunkle Beeren, etwas Cassis, Garrique-Sträucher und eine pfeffrige Würze, dann frisch geschnittenes, noch nach Harz riechendes Holz, etwas Kaffee und ein Duft, der an Tannenspitzen-Latwerge erinnert. Keine enorme Intensität aber auf den zweiten und dritten Riecher […]
Heute im Glas und wie schon aus meiner Erinnerung im letzten Post geschrieben – er macht einfach richtig Spass. Darum gleich nochmals ein Loblied auf den Chianti Classico von Mannucci Droandi. Mannucci Droandi, Chianti Classico DOCG, 2006: Eine Nase, so fein und herrlich komplex: Veilchen, rote und schwarze Beeren, wenig Süssholz, Tabak, Rauch, dezente Zedernholznote, […]
Unsere Freunde, Brigitte und Andreas Peter, haben ein Weingeschäft eröffnet. bona aestimare Das Ziel: authentische, gute Weine zu vernünftigen Preisen. Was ich versichern kann: bei bona aestimare kommen nur Weine ins Sortiment, die ein hervorragendes Preis/Genuss-Verhältnis bieten. Und was ich auch weiss: Andreas und Brigitte Peter nehmen ein ganz wichtiges Ziel sehr ernst: sie wollen […]
Ende Februar 2010 durfte ich zusammen mit Peter Wegelin seinen vielverspechenden Jahrgang 2009 in Malans degustieren. Nachfolgend meine Eindrücke. Riesling X Sylvaner (Fassmuster – 2009) Helles Gelb, leicht grünliche Reflexe. Frische Nase, Blumen, Heu, Grapefruit und andere Zitrusfrüchte, deutliche Gletscherzältli-Note, etwas Zitronen-Thymian, grüner Apfel. Süsslicher, runder, voller Auftakt. Sehr schöne, nicht zu dominante Säure, am […]
Heute Abend im Glas, ein herrlicher Wein aus dem Faugère: Rarissime, Mas Gabinèle, 2007 Purpurrot, im Kern fast Schwarz, violette Reflexe. Würzige, frische Nase, sehr komplex. Pflaumenkompott, Brombeeren, dezent Cassis, dazu Pfeffer, Tabak, schwarze Schokolade, Süssholz, Eukalyptus und ein Hauch Lilien, die in einem kühlen Raum stehen, der noch vom kalten Rauch des Vorabends geprägt […]
Nachdem wir uns am Freitag Abend statt im italienischen Schnee-Stau zu stehen ein schönes Abendessen gegönnt haben, ging’s am Samstag Morgen früh weiter richtung Cuccaro. Der Samstag war einfach nur ein perfekter Tag. Der Weinberg verschneit, die Sonne scheint den ganzen Tag vom blauen Himmel und heizt so richtig ein. Das Mittagessen geniessen wir ebenfalls […]
Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch