Selbst mit einem ausgeklügelten Flaschen-Management-System gibt es im Keller eines Weinfreaks ein paar Weine oder in seltenen Fällen sogar ganze Weinkisten, die es nicht in die Datenbank geschafft haben. Ich nenne diese Flaschen Kellerleichen, denn im schlimmsten Fall sind diese Weine, weil sie aufgrund ihrer vergessenen Existenz zu lange gelagert wurden, über den optimalen Genusszeitpunkt […]
Jeder Weinfreak weiss, dass ein neu auf dem Markt erscheinendes Glas sofort das «Ich-will-es-probieren»-Gefühl auslöst. So auch die neuen Hybridgläser aus der Serie «Duo» von Zwiesel Glas. Hybrid? Was ist das denn? Nun, bei einem Auto wäre mir klar was mich erwartet, aber bei einem Weinglas…? Hybrid steht in diesem Fall für die Verschmelzung von […]
Schon öfter durfte ich Weine von den Bret Brothers verkosten, doch erst dieses Jahr habe ich es geschafft, ihr Weigut unweit von Macon zu besuchen. Im malerischen Vinzelles, im Süden des Burgunds gelegen wurde das Weingut «La Soufrandière», das seit 1947 im Familienbesitz ist, im Jahr 1998 von den drei Bret Brüdern übernommen. Diese stellten […]
Im Dezember 2021 habe ich über das Champagner-Start-up «Les Bulles» berichtet, das damals fünf Winzerbetriebe im Sortiment führte. Heute, knapp einenhalb Jahre später, sind es zwar ein paar Produzenten mehr, doch die Auswahl ist nach wie vor hochwertig, so dass ich diese Website jedem Champagner-Fan empfehlen kann. Dominik Betschart, die Spürnase des Teams, stellte mir […]
Man kann mir sicher nicht vorwerfen, ein militanter Orangewine-Fan zu sein. Zu oft habe ich fehlerhafte Naturweine im Glas gehabt, die abgesehen von meist recht kreativen Etiketten wenig Unterhaltungswert bieten. Es gibt aber auch die anderen Orange-Winzer, so zum Beispiel Joško Gravner, dessen Weine ich vor einigen Jahren bei einer Verkostung von Caratello kennengelernt habe […]
Ich kann mich erinnern, dass man die Weine von Pio Cesare bei der Supermarktkette Coop kaufen konnte und ich habe auch schon mehrmals Barolo oder Barbaresco von Pio Cesare im Glas gehabt. Warum ich bisher nie darüber geschrieben habe ist mir spätestens nach der jüngsten Verkostung, welche ich zusammen mit Federica Boffa, Tochter des 2021 […]
Bertinga ist ein Weingut, das im Jahr 2015 gegründet wurde, nachdem die Eigentümer die exklusive Lage «Bertinga» vom renommierten Castello di Ama in Gaiole in Chianti erworben haben. Die Besitzer sind gebürtige Russen, im Herzen jedoch Italiener. Seit 1994 sind sie der führende Importeur italienischer Weine in Russland und die Hälfte der letzten 30 Jahre […]
Jean-René Germanier aus Vétroz verkörpert wie kaum ein anderer Winzer die Leidenschaft für exzellenten Wein und die Verbundenheit mit der einzigartigen Weinbauregion im Kanton Wallis. Seine Weine sind ein Ausdruck von Handwerkskunst und dem Streben nach höchster Qualität und werden sowohl in der Schweiz als auch international hoch geschätzt. Mit Sitz in Vétroz, einer idyllischen […]
Kürzlich verkostete ich wieder einmal ein paar Weine aus der Kategorie «Great Value for Money». Es sind alles Weine, die den Geldbeutel nicht sonderlich strapazieren und entsprechend ideal als Alltagswein einzusetzen sind. Besonders fasziniert hat mich der 2021er Fleurie von der Domaine des Terres Dorées – ein faszinierender Gamay-Vertreter mit Charakter und Eleganz. 2017, Brouilly, […]
La Massa ist ein im Herzen des Chianti Classico gelegenes Weingut, das drei Weine produziert. Der «Gutswein» – eine Assemblage aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Alicante Bouschet – heisst «La Massa». Daneben produziert der Besitzer von La Massa, Giampaolo Motta, mit Hilfe seines Freundes und Beraters Stéphane Derenouncourt einen reinen Sangiovese-Wein namens «Carla 6» […]
Nach einem ersten Versuch mit Chardonnay, kamen viele Wünsche nach einem vvWine, Wild & Blind mit Pinot. Gewünscht, getan – auch dieses Mal wieder mit Marcio Hamann und – als Special Guest – Yasmin Bucher, die mit ihrem kurzen Intro in Mundart unseren WeinfreundInnen aus Deutschland und Österreich mit einer echten Schwiizerdütsch-Tschälänsch provoziert. Viel Spass! […]
Moulin Haut-Laroque gehört seit Jahren zu meinen Favoriten, wenn es um Preis-/Qualitäts-Bordeaux geht. Das Weingut liegt in Fronsac und ich gebe zu, dass ich bis anhin nicht einmal wusste, dass Moulin Haut-Laroque einen Weisswein produziert. Diesen hatte ich kürzlich im Glas und kann sagen: Moulin Haut-Laroque kann auch Weiss… 2019, Blanc de Moulin Haut-Laroque, Frankreich, […]
«OLD WORLD ELEGANCE AND NEW WORLD FREEDOM» – was so viel heisst wie «Die Eleganz der Alten Welt kombiniert mit den Freiheiten der Neuen Welt», so steht es auf der Homepage von DVOWINE.COM und eine bessere Zusammenfassung dessen, was dieser Wein ins Glas bringt, kann man kaum machen. Die US-Amerikanerin Maya Dalla Valle hat die […]
Das Schöne am Wein ist, dass man nie auslernt. So fliesst heute ein Weisswein ins Glas, der aus der Traubensorte «Tachtas» gemacht ist. Die Rebsorte – da durfte ich mich bei WeinPlus schlau machen – stammt aus Griechenland. Synonyme für sie sind Kourou Tachtas, Kour-Tachtas, Kurutachtias, Kurutaktas, Romeiko Machaira und Romeiko Megalorago Macheira. Die Sorte […]
Vor einigen Wochen traf sich der enge Kreis rund um vvWine zu einem Blind-Tasting. Thema des Abends war «Chardonnay around the world» und jeder Teilnehmer brachte ein bis zwei Flaschen Chardonnay mit, welche in zufälliger Reihenfolge blind verkostet und beschrieben wurden. Der Zufall sorgte für einen guten Chardonnay-Mix aus verschiedenen Ländern und Regionen und die […]
Sergio Monti, der verstorbene Patron der Cantina Monti, war vor 20 Jahren Mitgründer der Stiftung Synapsis Schweiz. Im Gedenken an ihn hat die Stiftung mit seinem Sohn und seiner Enkelin Sabrina eine auf 600 Flaschen limitierte Sonderedition ihres Merlot Rovere kreiert. Baur au Lac Vins wird rund die Hälfte des Verkaufseröses dieses Weins an die […]
Leute, bitte anschnallen und die Augen schliessen. Diese beiden Weine sind hochwertig, zumindest, wenn man sie blind verkostet… Das hilft, wie ich meine, denn aufgrund des optischen Auftrittes würde ich diesen beiden Farbtropfen nie im Leben eine Chance geben. Ich kann beim besten Willen nicht nachvollziehen, wie man so hochwertige Weine mit einem solch farbenfohen […]
Elise Dechannes ist eine Winzerin im Süden der Champagne, genauer gesagt in der Region Côte des Bars. Ihr Weingut befindet sich im Dorf Les Riceys, das die grösste Rebfläche und die meisten Weingüter in der Region beheimatet. Auf 900 Hektar teilen sich nicht weniger als 40 Weinbaubetriebe das Land. Ursprünglich hatte Elise nicht geplant, Champagner […]
Die Tenuta Argentiera gehört dem gebürtigen Österreicher Stanislaus Turnauer, der die Toskana als seine Wahlheimat ausgesucht hat. Das Anwesen befindet sich im Süden der DOC Bolgheri, auf den Hügeln von Donoratico und bietet einen malerischen Blick auf das Meer des toskanischen Archipels. Die Weinberge erstrecken sich über 85 Hektar, die sich ausschliesslich innerhalb der Gemeinde […]
Divico, schon mal gehört? Es handelt sich dabei um eine von Agroscope entwickelte, multiresistente Rebsorte, eine Sorte also, die äusserst widerstandsfähig gegenüber Echtem und Falschem Mehltau sowie Graufäule ist. Dadurch kann im Weinberg der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert werden. Je nach Pilzdruck und klimatischen Bedingungen sind eine bis drei Pflanzenschutzbehandlungen rund um die Blütezeit ausreichend. […]