Unter der Linde 2015/2016

Wir haben vor einiger Zeit über Michel Jaussi und seine Linden-Weine berichtet. Kürzlich besuchte ich Michel wieder und konnte mir ein Bild über seinen neusten Jahrgang machen.

2016, Unter der Linde Weiss, Weingut zur Linde, Aargau, Schweiz (45% Semillion, 50% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle): Blasses Gelb, grünlicher Reflexe. Feinduftige Nase, Holunderblüten, Grapefruit, Gräser, Hefezopf und Kamillentee, sehr gute Komplexität. Im Auftakt schlank und frisch, angenehmer Schmelz, konzentrierte, saftige Frucht, sehr gut integrierte Säure, feingliedrig, elegant und doch mit Druck, zeigt Aromen von Pfirsich und weissen Johannisbeeren, Grapefruit und Limetten, das Holz ist perfekt integriert, verleiht dem Wein zusätzlich Struktur. Wie schon der 2013er hervorragend gelungen, ausgewogen, rein und mit erstaunlich langem Abgang. Macht jetzt schon Spass, dürfte gut reifen. 18.5 vvPunkte (92/100).

2015, Unter der Linde «Grand Cru» Rot, Weingut zur Linde, Aargau, Schweiz (100% Pinot Noir. Aus dem Rebberg Sommerhalde, unterhalb der Linde Linn). Leuchtendes Rubin, jugendlicher Glanz. Tiefe, rauchige Nase, dunkelfruchtig mit markanten Röstnoten, diese überlagern die dunkle Kirsch- und Brombeerfrucht nicht, sondern verleihen zusätzlich Komplexität, darüber sind Noten von Veilchen, Tabak und etwas Süssholz wahrzunehmen.

Im Auftakt kraftvoll und mit süssem Schmelz, eindrücklicher Körper, noch deutlich vom Holz geprägt, dieses ist aber von ausgezeichneter Qualität, sehr gute Struktur, konzentrierte, süsse Frucht, getragen von fein gewobenen Tanninen und einer gut integrierten Säure, aromatisch mit dunklen und roten Kirschen, Waldbeeren und Blutorangen, trotz sehr guter Konzentration wirkt der Wein frisch  und zeigt entsprechend Trinkfluss. Langer, feinwürziger Abgang, endet auf Blutorangen. Nach dem 2013er (und auch 14er) wo die angetrockneten Trauben für meinen Gaumen etwas gar dominant zum Vorschein kamen, ist dieser 2015er der frischeste Wein von Jaussi. Aktuell noch stark vom Holz dominiert, doch das wird sich richten – 2023 bis 2033+ geniessen, 19 vvPunkte, (94/100)

Mehr über das Weingut zur Linde erfährt man hier. Die Weine sind bei der Weinhandlung Cortis in Baden erhältlich.