Ein herrliche gereifter Volnay.

Was soll man zum WM-Fussbalspiel Belgien vs. England trinken? Einen Schaumwein aus England? Leider nicht an Lager. Belgischer Wein? Ideen? (diese wurden mir nachträglich geliefert und werden minutiös verfolgt). Doch am besagten WM-Abend gab es mangels Alternativen einen gereiften aber neutralen Tropfen aus Frankreich.

2006, Volnay 1er Cru „Les Carelles“, Domaine Jean-Marc Bouley (Thomas Bouley). Soviel vorweg, das ist ein wunderbarer Wein, auf den Punkt gereift und ein perfektes Beispiel dafür, wie schön die guten Burgunder reifen können. In der Nase zauberhaft verführerisch mit intensivem Duft nach Weihnachtsgewürzen, Kräuern, Tee, getrockneten Blumen, das ist eine wahre Droge, man könnte stundenlang daran schnüffeln. Im Gaumen weich im Auftakt, direkt nach dem Öffnen schon sehr zugänglich, mittlerer Körper, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, eine reife, dunkle Frucht wird getragen von der gut integrierten Säure, das Ganze spannungsvoll geschmückt mit vielen würzigen Noten, sehr ausgewogen und mit genau der richtigen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Im Abgang von sehr guter Länge. Ein Traumtänzer und Charmeur der jetzt im besten Trinkfenster ist, dieses aber noch sicher 5-8 Jahre halten dürfte. Jetzt bis 2025, 18.5 vvPunkte (92/100).