Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** 2013 von Markus Molitor

Die Mosel ist für mich der Inbegriff für die Herkunft von Rieslingen mit kühler Stilistik, Leichtigkeit und Finesse. Doch Markus Molitor beweist seit vielen Jahren, dass aus den steilen Schieferlagen auch spannende Pinot Noir entstehen können. Ein hervorragendes Beispiel dafür ist der 2013er Brauneberger Klostergarten** welcher nicht nur Kraft und Finesse vereint, sondern mit viel Spannung und Trinkfluss überzeugt!

Der Brauneberger Klostergarten ist eine steile Lage mit hauptsächlich Schieferböden. Die Trauben für diesen Pinot Noir werden streng selektioniert, von Hand gelesen und in offenen Bottichen kühl vergoren. Der Ausbau findet anschliessend in gebrauchten Barriques statt.

Blasses Granatrot. Zurückhaltende und würzige Pinot-Nase nach gekochten Erdbeeren, roten Kirschen, Zwetschgen, weissem Pfeffer, floralen Noten sowie etwas Nelken und Rauch. Am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert und mit feinem Tannin. Die Säure ist straff und fordernd, die Frucht tritt etwas in den Hintergrund und dadurch wirkt der Wein leicht karg, aber dennoch mit  mundfüllender Viskosität. Dahinter kommen dezente Aromen nach Erdbeeren, Sauerkirschen, roten Johannisbeeren sowie Nelken und etwas Zedernholz zum Vorschein. Im langen Abgang sehr klar, elegant, mineralisch und präzise.

Je länger dieser Wein im grossen Glas atmet, desto mehr tritt das dezent eingesetzte Holz in den Hintergrund. Alles wirkt fein verwoben, gut balanciert und in sich ruhend. Dennoch ist hier auch einiges an Spannung vorhanden, welche den Wein charaktervoll und wunderbar trinkig macht. Ein sehr schöner Pinot Noir – unbedingt eine Flasche jung geniessen und ein paar Flaschen einlagern! Jetzt bis 2025+, 18.5vvPunkte (92/100)

Der Wein ist in der Schweiz bei Paul Ullrich und in Deutschland bei Lobenberg erhältlich.

Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch