Schöne Weine für alle Tage: Bordeaux on the Road

Heute verkostete ich im Rahmen einer durch Falstaff und der Organisation Grand Cercle des Vins de Bordeaux organisierten Probe knapp 40 rote Weine aus Bordeaux, mehrheitlich aus den Jahren 2011 und 2012. "Bordeaux on the Road" war das Thema…

Ch. Carmes Haut-Brion: eine Vision wird Realität.

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Ch. Les Carmes Haut-Brion (c) www.vvWine.ch Meine letzte Station vor der Rückreise in die Schweiz war Carmes Haut-Brion. Der junge Direktor Guillaume Pouthier empfing uns gegen 17h und begann sogleich, uns seine Vision für…

Sauternes grüsst Loire: zwei perfekte Weine zu Meeresfrüchten.

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Während meinen Degustationen des Jahrgangs 2013 dufte ich im Rahmen der Sauternes-Horizontale auf Ch. Lafaurie-Peyraguey Eric Larramona, seines Zeichens technischer Direktor von Ch. Lafaurie-Peyraguey kennenlernen. Beim gemeinsamen Mittagessen…

Die 2013er Weine aus Sauternes & Barsac, verkostet auf Ch. Lafaurie-Peyraguey

Während das Jahr 2013 für die Rotweine sicherlich nicht als grosses Jahr in die Geschichte eingehen wird, dürften die süssen Weine aus Sauternes und Barsac zum Besten gehören, was die Region Bordeaux in den letzten Jahren produziert hat.…

Mini-Rayas: Chateau des Tours 2010

Es gibt Abende, an denen möchte man einfach einen einfachen Wein geniessen. Ohne Notizen. Ohne Hinterfragen. Ohne Punkte. Und dann kommt so ganz unangemeldet (naja, eigentlich hab ich es ja insgeheim auch ein wenig gewollt) eine Flasche Chateau…

2016 wird das Jahr des Beaujolais; hoffentlich...

Le Clos du Moulin à Vent 2013, Monople, Domaine Labruyère (c) vvWine.ch Ein weiterer Wein aus der Reihe "unterschätztes Beaujolais" ist heute im Glas. Ich habe ja schon mehrmals über schöne Beaujolais-Weine berichtet…

Cuccaro 2014 und 2015

Am Silvesterabend hat mir Roberto Dealessi die Fassmuster meiner letzten beiden Jahrgänge mitgebracht. Es ist immer schwierig, den eigenen Wein zu beschreiben, doch ich versuche es trotzdem. Cuccaro Pioggia 2014, 63% Cabernet Franc,…