Alkoholbomben

Was mir aus den vielen Kommentaren und Degunotizen zum Thema „Bordeaux 2005“ auffällt ist, dass viele Weine einen Alkoholwert um 14% erreichen werden. Ich frage mich, ob bei so viel Alkohol die Bekömmlichkeit nicht leidet. Das faszinierende an Bordeaux ist doch gerade die unglaubliche Komplexität und Geschmacksvielfalt bei einem verhältnissmässig tiefen Alkoholgrad von um 12.5%.

Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch