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Hilfe, 35 Grad! Wein richtig lagern.

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Heute ein Thema, das besonders zu dieser Jahreszeit gerne heiss diskutiert wird: Die korrekte Lagerung von Wein. Es geht dabei um eine Lagerung, welche A) dem Wein erlaubt, sich positiv zu entwickeln und B) ihm eine möglichst lange Genussphase…

Weinlagertemperatur: wir machen das seit 200 Jahren so.

4x Ch. Camensac 2004, knapp 10 Jahre an verschiedenen Orten gelagert (c) vvWine.ch Vor rund 10 Jahren machte ich mir grosse Sorgen, ob denn meine Tropfen richtig gelagert sind. Temperatur, Luftfeuchtigkeit, alles im grünen…