Beiträge

Bordeaux 2006

Gestern war die 2006er Arrivage von Max Gerstl in der Zürcher Limmathall. Nachfolgende meine Eindrücke. Die Preise in Klammer sind in CHF ex Max Gerstl. Bellefont Belcier 2006 (38.--). Feinduftige Nase, mittelkräftig am Gaumen, reife, runde…

Médoc 1996

Gestern durften wir bei schönstem Wetter vier wunderbare 1996er Bordeaux verkosten. Danke Dani und Ingrid für das gepflegte Setup und die wunderbaren Speisen, welche die Weine begleiten durften. Hier meine Notizen: Ch. Palmer 1996 Dunkles…
Ich habe heute kurz bei der Möve reingeschaut und einige Notizen zu den spärlich (rund 10 Weine) präsentierten 03ern gemacht. Mein Fazit: die präsentierten Weine lassen sich durchaus trinken. Rollan de By Schöne Nase nach dunklen Beeren.…

Alkoholbomben

Was mir aus den vielen Kommentaren und Degunotizen zum Thema "Bordeaux 2005" auffällt ist, dass viele Weine einen Alkoholwert um 14% erreichen werden. Ich frage mich, ob bei so viel Alkohol die Bekömmlichkeit nicht leidet. Das faszinierende…

Alles St. Estèphe?

Die ausgedehnte Blinddegustation von gestern hat uns einmal mehr bestätigt, dass Bordeaux einfach Spass macht und auch für kleines Geld viel Wein zu bekommen ist. Im Glas: Phélan Ségur 1988 und 1997 neben Cos d'Estournel 1997 und dem eingeschleusten…