Grapecap 1884 by Château Latour-Martillac

Im Rahmen meiner letzten Bordeaux-Reise, wo ich für vvWine und VINUM die 2022er «En Bouteille» verkostete, widmete ich mich auf Château Latour-Martillac den 2022er Weinen aus der Appellation Pessac-Léognan. Die Bewertungen sind im Archiv mit dem Hashtag #Bordeaux2022 zu finden. Beim anschliessenden Mittagessen wurde eine ganz spezielle Flasche für mich geöffnet: Grapecap 1884.

Der Grapecap 1884 von Château Latour-Martillac ist ein aussergewöhnlicher Weisswein, der aus der ältesten Parzelle des Weinguts stammt. Die im Jahr 1884 gepflanzte «Grapecap»-Parzelle, benannt nach dem lateinischen «gratum caput» für «kostbare Rebe», beherbergt überwiegend Sémillon-Reben sowie seltene Sorten wie Ugni Blanc und Chasselas. Der erste Jahrgang dieses Weins wurde 2021 produziert und zeichnet sich durch eine limitierte Auflage von nur 717 Flaschen aus.

2021, Grapecap 1884 de Château Latour-Martillac, Frankreich, Bordeaux, Pessac-Léognan (96% Semillon 3% Muscadelle, 1 % andere Sorten (Ugni Blanc, Chasselas, Sauvignon Blanc, Meslier-Saint-François, Folie Blanche, Melon de Bourgogne) von einer im Jahr 1884 gepflanzten Parzelle. Lediglich 65 Aren, 3’734 Rebstöcke, lehmige Kalkböden, 12.5% Alkohol) Kräftiges Goldgelb; anfangs verschlossen, braucht etwas Zeit, zeigt dann gelbe Steinfrucht, florale Aromen, Akazienblüten, Haselnuss, steinige Untertöne, burgundisch im Ausdruck; am Gaumen knackig, frisch, saftiger Fruchtkern, wunderbare Säurestruktur, viel Spannung, Dichte und dennoch keinerlei Schwere; präzis, langanhaltend, mineralisch geprägt, hallt lange nach, endet auf Aprikosen und Mandelblüten. Ein hervorragender Weisswein von grosser Eleganz. Mit CHF 170 im Handel leider nicht ganz günstig. Bis 2035+ geniessen. 95 vvPunkte