Verrückter Diamant: Taurasi von Palma.

«Remember when you were young, you shone like the sun…» so beginnt der Pink Floyd Song Shine On You Crazy Diamond und lässt Erinnerungen wach werden, an eine viel zu schnell vergangene Zeit.

Ich kann mich allerdings noch gut erinnern, es war im Jahr 2013, als meine bessere Hälfte einen ihren runden Geburtstage in Napoli feiern wollte und wir – damals natürlich ohne Covid-Probleme – für ein längeres Wochenende in die süditalienische Stadt reisten. Eine kleine Runde von vielleicht 15 bis 20 Personen folgten unserer Einladung und man traf sich über Mittag im Ristorante da Dora (ob es heute noch existiert?), irgendwo in den etwas schummrigen Gassen der Hafenstadt, und schlemmte Meeresfrüchte und Fischgerichte. Dazu genossen wir reichlich Wein, mehrheitlich Greco di Tufo um es genauer zu nehmen, doch flossen an den Abenden vor und nach dem feierlichen Mittagessen natürlich auch rote Tropfen in unsere Gläser. Am besten gefielen mir jeweils die Aglianico del Vulture-Weine aus der benachbarten Region Basilicata sowie die edlen Taurasi-Weine, die ebenfalls aus der für diese Region typischen Aglianico-Traube gekeltert werden.

Schöne Erinnerungen sind es, und ich freute mich umso mehr, als mir kürzlich der Postbote eine Musterflasche eines 2015er Taurasi zustellte, die vom Weingut Palma in Kampanien stammt. Palma, ich gebe zu, ich habe davon bisher noch nie gehört, ist ein verstecktes Juwel dieser Region. Das Gut liegt zwischen den Apenninen und dem Meer und keltert inmitten eines einzigartigen Mikroklimas auf mineralreichen Böden äusserst authentische Weine, die es verdienen, entdeckt zu werden.

2015, Taurasi DOCG, Palma, Kampanien, Italien (100% Aglianico, von handverlesenen Trauben, 3 Jahre gereift, davon 1 Jahr in Eichenfässern. 14% Alkohol). Mittleres Rubin. Wunderbare Nase, direkt nach dem Öffnen mit viel Beerenfrucht, deutlich rote Kirschen, dazu Brombeeren, darüber eine feine, blonde Tabaknote sowie eine Prise Süssholz, wird mit Luft vielschichtiger und offenbart mehr und mehr florale Noten. Im Gaumen saftig und frisch im Auftakt, wirkt feingliedrig und zeigt doch viel Druck, der Alkohol ist perfekt verpackt, die markanten, fein gewobenen Gerbstoffe und die wohl dosierte Säure verleihen dem Wein eine sehr gute Struktur, ohne dass die Frucht dadurch in den Hintergrund gedrückt würde, dazu schwingt hier einiges an Würze mit. Der Trinkfluss dieses Weins ist beeindruckend, nichts klebt, keine Spur von Behäbigkeit sondern viel Eleganz und Frische. Endet langanhaltend, rotfruchtig, würzig. Zu einem herzhaften Gulaschgericht, einem Brasato oder zu würzigen Käsesorten ist das ein Traum. Jetzt bis 2030 geniessen, 91/100 vvPunkte.

Palma hat neben diesem gelungenen Taurasi diverse Weine im Angebot, darunter Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Barbera und natürlich auch einen Taurasi Riserva, aktuell mit Jahrgang 2012. Alle Weine werden durch Amodio Palma direkt vom Weingut in die Schweiz importiert und erreichen interessierte Weingeniesser*innen ohne jeglichen Zoll- und sonstigen Papierkram in wenigen Tagen. Palma: Ein Crazy Diamond, den es zu entdecken gilt.