Rasteau Cuvée Prestige: letztes Aufbäumen des Sommers.

Kürzlich drückte die Sonne nochmals so richtig durch und trotz des deutlich näherkommenden Herbstes, poppen bei mir noch einmal Sommergefühle auf. Der passende Wein zu dieser Übergangszeit heisst Rasteau Rouge «Cuvée Prestige» und kommt von der Domaine la Soumade. Die erst im Jahre 2010 offiziell anerkannte Appellation Rasteau liegt nordöstlich von Orange im südlichen Rhonetal. Im Windschutz der Bergkämme «Dentelles de Montmirail» stehend liefern hier die Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Reben, welche auf Ton- und Kalkböden wachsen, qualitativ eindrückliches Traubengut, das zu kräftigen und strukturbetonten Weinen verarbeitet wird.

Kräftig und strukturiert: 2016, Cuvée Prestige, Domaine la Soumade, Rasteau (c) vvWine.ch

2016, Cuvée Prestige, Domaine la Soumade, Rasteau (70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre). Leuchtendes Rubin, im Kern fast Schwarz. Anfang verschlossene Nase, braucht aktuell noch Zeit und viel Luft, duftet dann nach dunklen Beeren, Backpflaumen, Schwarzen Kirschen und Garrique-Kräutern, sehr komplex und mit Luft immer schöner werdend. Im Auftakt ist der Wein kraftvoll aber nicht breit, satte Frucht, körperreich und mit cremiger Textur zeigt der Wein viel markantes, noch jugendliches Tannin, dieses ist fein gewoben, trägt die Frucht und harmoniert sehr gut mit der saftigen Säure. Aromatisch wieder deutlich dunkelfruchtig mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Kirschen, endet der Wein auf eine feine Würzigkeit. Ein sehr authentischer, charaktervoller Südfranzose der (so jung getrunken) unbedingt dekantiert und am besten zu einem herzhaften Essen serviert werden sollte. Jetzt bis 2028+, 18.5 vvPunkte (92/100).

Der Wein ist für CHF 21.55 bei Daniel-Vins.ch erhältlich.