Charaktervolles Franken: Spätburgunder R vom Weingut Stadt Klingenberg

Dass der Weinbau in Franken eine lange Tradition hat, zeigt die Geschichte vom Weingut Stadt Klingenberg am Main: Sie reicht bis in das Jahr 1261 zurück und seit 2010 ist das Weingut privatisiert. Geführt wird der Betrieb vom jungen Winzer Benedikt Baltes. Der Fokus liegt klar auf Pinot Noir, welcher vom Basiswein bis hin zum grossen Gewächs mit hoher Qualität und viel Typizität erzeugt wird. Die Trauben werden streng selektioniert und sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand durchgeführt. Nach langen Maischestandzeiten findet der Ausbau traditionell in einheimischen Eichenfässern statt, anschliessend werden die Weine unfiltriert abgefüllt.

Ich habe die beiden Reserve-Weine aus dem aktuellen Jahrgang 2014 verkostet. Die Trauben stammen aus verschiedenen Terrassenlagen der Ortschaften Klingenberg und Grossheubach. Obwohl diese nur wenige Kilometer auseinander liegen, zeigen die Weine verschiedene Charakteren und Stilistiken. Doch haben die Weine auch Gemeinsamkeiten, denn beide sind sehr saftig, elegant und sehr gut strukturiert.

Mittleres Grantrot. Offene und rotbeerige Nase nach Erdbeeren, Preiselbeeren und roten Kirschen, dahinter würzige und florale Komponenten, weisser Pfeffer, Blutorange, Heu und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen sehr saftig und geradlinig, elegante Struktur, feinkörnige Gerbstoffe und erfrischender Säure, viel rote Frucht, Erdbeeren, Preiselbeeren, etwas Orangenschale und würzige Noten. Langer und saftiger Abgang mit viel Frische – sehr schöner Trinkfluss! Jetzt bis 2024, 18vvPunkte (91/100)

Dieser Pinot Noir ist unglaublich frisch und puristisch. Das Holz ist perfekt eingebunden und kaum wahrnehmbar, gibt dem Wein aber die notwendige Struktur. Etwas weniger komplex als der Klingenberger, dafür sehr animierend und elegant. Macht bereits jetzt schon viel Spass!

Dunkles Granatrot mit rubinrotem Kern. Zurückhaltendes und leicht verschlossenes Bouquet, reife Erdbeeren, rote Johannisbeeren, eingelegte Kirschen, weisser Pfeffer, Rosen, Kräuter und etwas Süssholz. Straff und kernig am Gaumen, reifes und leicht herbes Tannin, animierende Säure und eine mittelkräftige Struktur, feine Fruchtnoten nach Zwetschgen, Brombeeren und Sauerkirschen, sowie Nelken, getrocknete Kräuter und ganz dezente Röstnoten. Sehr langer und strukturieter Abgang mit toller Balance aus Kraft und Finesse. 2018 bis 2026+, 18.5vvPunkte (92/100)

Im Vergleich zum Grossheubach stehen die Reben vom Klingenberger auf rotem Bundsandstein, welcher dem Wein mehr Kraft und Struktur verleiht. Unbedingt noch zwei bis drei Jahre im Keller schlummern lassen und aus einem grossen Glas geniessen!

Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch