Burgund 2013 bei Martel: Terroir-Weine mit viel Finesse.

Gestern durfte ich eine ganze Reihe 2013er Weine aus dem Burgund verkosten. Wie jedes Jahr organisierte die Firma Martel die Probe in ihrem Lagergebäude in St. Gallen. Rund 60 Weine standen dort einmal mehr unter idealen Bedingungen zur Verkostung…

4x Pinot Noir, 1x Syrah und 2x Domaine des Muses

Pinot Noir-Weine aus dem Wallis, Österreich und der Neuen Welt gehörten bisher nicht zu meinen bevorzugten Gewächsen. Während mir viele Österreicher- und New-World-Pinots oft zu massig und breit vorkamen assoziierte ich die Pinots aus dem…

Passion du Terroir, Gazzar-Degustation in Bern.

Die jährlich stattfindende Probe „La Passion du Terroir“ fand dieses Jahr erstmals in Bern statt. Rund 30 Produzenten präsentierten einen oder mehrere ihrer Weine und es zeigte sich einmal mehr, welch gute Spürnase Daniel Gazzar hat,…