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Schweizer Pinot Noir 2017 Vol. 2

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Im Herbst 2021 veranstalteten wir zusammen mit 16 weinbegeisterten Personen eine Pinot-Noir-Degustation. Thema dieses Events war der Schweizer Pinot Noir Jahrgang 2017. Insgesamt 25 Weine, die allesamt von renommierten Schweizer Weinbetrieben…

Neues Jahr, neues Glück oder so.

Jahresrückblicke sind so wertvoll wie Orange-Weine. Schön sind sie da, aber end of day braucht das kein Mensch. Ja ich hasse Rückblicke. Sie zeigen doch nur auf was man alles verpasst hat: Hätte, hätte, Fahrradkette, dabei sieht man nur…

Winzerei Zur Metzg.

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Was macht jemand, der aus der Bankenwelt aussteigen möchte? Er wird Metzger! Oder Winzer? Oder sogar beides? Winzerei Zur Metzg heisst auf jeden Fall das Baby von Patrick Thalmann, der auf seiner Homepage folgenden, die Dinge wunderbar zusammenfassenden…