Beiträge

Bordeaux Primeurs 2018: Sauternes & Barsac.

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Meine Verkostungs-Notizen zu den Weinen aus Sauternes & Barsac zeigen, dass 2018 kein einfaches Jahr für die Süssweine war. Bei vielen Weinen dominierte die Süsse etwas gar fest das Gesamtbild, es fehlte teils an…

Weine über drei Generationen.

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Im Gegensatz zu meinen lieben Eltern, welche in den legendären Weinjahren 1945 und 1947 geboren wurden, sind meine besser Hälfte und ich, sowie mein Bruder und ein guter Weinfreund Namens Philipp in den kleinen Jahrgängen 1972 und 1973 geboren.…

2017 Bordeaux En Primeur: Sauternes und gelungene Weissweine.

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Aus der Süsswein-Appellation Sauternes verkostete ich nur ganz wenige Weine. Diese aber präsentierten sich erstaunlich frisch und weniger "süss" als in anderen Jahren. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Weine, habe ich nicht im Rahmen…

Grand Cercle des Vins de Bordeaux: 2016er Süssweine (Fassmuster)

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Anfang April verkostete ich in Bordeaux die 2016er Primeur-Weine des Grand Cercle. Die beiden Berichte mit meinen Bewertungen und Verkostungsnotizen der Weine von der Rive Gauche resp. Rive Droite findet man hier (Linke Seite) und hier…

Bordeaux 1989: eine kleine Horizontale.

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Das gesamte, beeindruckende Line-Up © vvWine.ch Ich gebe es zu, ich habe mir selber einen Bordeaux-Kaufstopp aufgezwungen. Der Grund: gemäss meinem aktuellen Kellerbuch stammen 49% all meiner Weine aus dem Bordelais und das ist…

Gereifte Bordeaux und zwei tragisch schwache 1er Grand Cru Classé

Gestern Abend luden Silvia und Ruedi Hintermann zu einer Verkostung von gereiften Bordeaux-Weinen. Die Verkostung fand im kleinen Rahmen von 10 Personen statt und wurde von Ruedi souverän geführt. Zum Einstieg gab es den Champagne Deutz…

Sauternes grüsst Loire: zwei perfekte Weine zu Meeresfrüchten.

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Während meinen Degustationen des Jahrgangs 2013 dufte ich im Rahmen der Sauternes-Horizontale auf Ch. Lafaurie-Peyraguey Eric Larramona, seines Zeichens technischer Direktor von Ch. Lafaurie-Peyraguey kennenlernen. Beim gemeinsamen Mittagessen…